日式汁煮昆布蒟蒻
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6 A9 N n* w2 J& ~( h' S公仔箱論壇材料
. V# g5 y1 t$ ?! [7 L; N+ M% k3 [炸豆腐 1件（切厚片）
: b8 S7 J4 D5 ktvb now,tvbnow,bttvb乾昆布 20克
$ v( v9 ^/ l5 E! v: q# e蒟蒻 1件（切厚片）
# C% W K6 b8 h& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本湯底 1.5杯' ^' }: T; k/ L7 v, N5 F
清酒 2湯匙
w& I) c6 I- b# h* Ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2茶匙
q! M) V, F W# q醬油 1茶匙5.39.217.77:88988 k2 ^' _* X) U. R, C. C
鹽 適量 `) y$ d" d) G
（2人份）6 @7 H0 |. o; ]: v5 k( L
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製法
5 T0 Y) g5 X6 e; z公仔箱論壇1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
, `7 ~$ A" k5 z' F5.39.217.77:88982. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
1 w- i$ u! G6 H3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
+ ?5 L1 b% `5 e公仔箱論壇4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。公仔箱論壇( E% ^) W3 L. u9 @5 {9 j
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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