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主菜材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h/ ?7 H" n* @$ O
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羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。- l/ a' j9 u5 Z" M' Z6 R
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配菜材料：5.39.217.77:88985 C9 a; u# S) Q! B8 U9 N. z
白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。
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其他材料：5.39.217.77:88985 `& G) v, |( T& R3 P
太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。/ j; I+ {. x2 B: x! C( s
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醃料：
) k G5 E7 h$ G3 q1 y) E公仔箱論壇黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A, z7 A3 e* ]1 v0 W2 N6 G6 m
; C @* U( ~- e豆瓣汁：
' H* e& z4 P! m豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。
* m& C2 D& T- h8 c& w) E5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ^ Z8 E4 w d9 B0 D7 O' G
主菜烹飪做法： w% r5 r( ]7 J$ |
1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。
* {3 V) l1 `+ Y8 H2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。5.39.217.77:8898) f+ V6 I/ i8 G5 ^
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。) C, W* J5 a- E: u( J i
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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