海鮮 - 蛋皮魚肉卷0 j3 W8 {. U1 [8 Z# r9 w
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材料: 鯪魚肉、雞蛋、芡粉
( |! y2 q% q3 ^% etvb now,tvbnow,bttvb調味料: 鹽、糖、胡椒粉、麻油- T% z1 z' w: V# S7 Z
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我媽成日做嘅餸,不過宜家兩老年紀大,唔食得太多蛋,所以佢有時會喺外面再加一層腐皮,落少d蛋,變咗腐皮卷...一樣好味。當然,唔落腐皮應該簡單d,腐皮要泡水。 |