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材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙
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! y* o- v. D3 f4 \ r8 o3 _做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
5 I) U0 V |$ s6 L0 ^# m5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
# N6 l2 p* b& ~; e- V' t4 |. d6 p: S3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。* A2 O8 Z8 T( a# Y- T4 O
4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
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