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[食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論


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+ ]/ K% N6 b; G, V) x" C8 n『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生,對韓國的認知接近0。
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8 j' L9 [: Q) ^, k* \8 |' X! W9 Q/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐,有時會睇一些日本電視娛樂節目,較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。
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5 D$ y5 A9 z' q& \5 A" H0 u8 I1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 r9 O" w! k' `4 D% G% J! m/ f4 z
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樂子 : 講開又講,其實我地真係好少食韓國料理,喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤,其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。
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* g+ ^! ?( F5 B5 I& T彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。
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樂子 : 係邊度搵最容易呢?5.39.217.77:8898; b* @; {% i6 _$ N* C* M) K

7 \: Z+ r$ V& Y4 U7 a: L! a. ?5.39.217.77:8898彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了,即是金巴利街。2 B- h7 x3 |0 W) X9 ~) ?! K* {

0 c+ |! ^: Y; ]6 Y+ T公仔箱論壇樂子 : 店名都好有韓國特式,叫做南大門1號。tvb now,tvbnow,bttvb- C* J. m6 X: w

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9 A5 q9 s& n) e0 E6 ?$ [公仔箱論壇樂子 : 店子唔大,不過就好有屋企感覺。tvb now,tvbnow,bttvb0 E4 K( u( {# F* S/ l

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: I1 V1 I9 H9 S0 Ytvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的,不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B4 }, S- m- |  i

+ B6 Q! Q; N7 ^+ |5.39.217.77:8898樂子 : 係呀,比日本人用的筷子較扁,而日本人食東西亦甚少用到匙的,這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門,係崇禮門的常稱呢。公仔箱論壇9 I6 |1 W4 q& u" c- z! A! R- i

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彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好,各式各樣的泡菜都是不能少的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F4 ?7 I7 ^# e* h$ r

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' v0 N* K$ S+ C/ T2 f* w+ jtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 泡菜有好多樣式,有辣有不辣,最喜歡都是白菜泡菜,這兒的辣度不過火之外,爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺,隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。
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樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯,鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋,加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團,雖然較為乾身,但菜蔬較多都可中和一點嘅。
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彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料,以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理,在元朝進攻高麗時流傳於民間,又名朝鮮拌飯。
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馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:. _, j& l: C# |9 E

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彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料,加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣,喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的,因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U$ h6 L) j+ N: Q2 k

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* B8 O! c8 O) T0 j( g$ W6 v$ b! wtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢,家姐我想試一舊先,入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。
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0 q! I- b/ f+ p2 m0 _7 n( s5.39.217.77:8898彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的,可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外,重要的是用了芝麻及麻油,而不會用酢飯,所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足,唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。% Z( f1 i2 P  d, D# i: ]: ?& z2 o
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馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分
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樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰,雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰,係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘,紅豆的感覺較沙,有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T  r7 }7 L) @

3 g; f" z4 S4 B3 etvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧,可以讓人知道食物的讀音呢。
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) y# t7 ?- y2 e% D8 w公仔箱論壇『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者,最喜歡到處看看,剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜,Mary就會成為對話主動的一方。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' z. k' K% b, j1 h' `
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]  x9 V) s" C4 A1 k

9 a0 ?- n% Z  F0 ]' L) L) Y公仔箱論壇5.39.217.77:8898* I  t* P) K/ O+ c, e
透過畫筆畫紙,她們都可以把自己的想法,一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同,但只要大家對創作有愛,總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的,從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。
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還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。5.39.217.77:8898  g2 o1 y: `: s1 B$ O  y
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。  Q8 l% S/ l' O' a/ U
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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% q4 c& s( r6 Ltvb now,tvbnow,bttvb*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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評分次數

  • HIDE

  • yumiko123456

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
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! ]0 R; }( ^! H7 \4 B& J公仔箱論壇mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
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, h( E! w" L; I. p) |, ?. q9 Vtvb now,tvbnow,bttvb已寫下了,街名有寫
本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb8 L  f- {' I! ^5 H0 M% M
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這些繪圖和wallpaper很好吖   5.39.217.77:8898! s2 d3 C: B! N  Y
成個版面都生動晒   
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" i# J1 S! {- o8 {公仔箱論壇河馬仔  香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO     繼續努力~~~  支持你哋   
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