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Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37） # `, X' K- h6 e5 w8 J) v" ?& u
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Tapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88） 公仔箱論壇4 N0 I8 w9 f' y7 f# ~
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Tapaella Grill食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k6 _3 I4 |9 v7 K& w" b* m
˙人均消費﹕100元7 [: z* K! M3 e) h( X
˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30公仔箱論壇4 e, I% F3 D: d$ L, w& l! ]% k$ [
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˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。
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; |' d# g5 C$ U; ?7 h/ ~# s特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。
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/ u; Q9 P6 q- m' z* j) c◆午餐款式 ﹕61 j) w7 P! [$ V* t7 V" d
座位數目﹕26個
) b5 P- Z3 E8 J: Y* J+ ]5 r# _- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味﹕◇◇◇◇
5 p8 E, l. Z9 D; k環境﹕◇◇◇◇5.39.217.77:88987 f) L' W% x5 a5 a# c9 }
整體﹕◇◇◇◇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G6 y( k0 @/ E+ t$ T" ?8 i* ^
地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈2 z, ~- }8 [7 ^) ?6 A% }" q( P
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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