1 G) n* k/ ~/ `0 z" G% S) v* b1 F公仔箱論壇Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37） 5.39.217.77:8898) w0 Q3 v- X6 N( ?
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1 T; U* ^: u' ?, F2 U+ S公仔箱論壇Tapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88） , S. F# z9 |6 C* Q2 R
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Tapaella Grill食晏錦囊
; w. ?* {$ M1 L( U1 d公仔箱論壇˙人均消費﹕100元
, t1 L4 @2 d# _1 T( |2 ]˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30
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, z! V3 b9 L9 r" A$ J˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。
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+ L* K6 x$ T3 K# M1 d公仔箱論壇特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。
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◆午餐款式 ﹕6' P, Z8 v5 k2 B5 n) m3 @; O+ j; G5 @
座位數目﹕26個/ `" M# ^- n. q. [
滋味﹕◇◇◇◇5.39.217.77:8898) y; u( S: S2 i) @5 k
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" ?! H2 V2 }! f地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈公仔箱論壇' Z# c. y0 f, z; }& t, M) @2 `
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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