蝦的食譜
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$ p) p& c; Y9 ^$ X, n1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤蝦
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, g0 A& f1 \3 f% d, htvb now,tvbnow,bttvb食譜 ◎材料
! | u' L K0 O5 b4 v x2 `" d 當然是各位的戰利品哪！
# v& X3 O' w, i ?6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎調味料; E% D4 s/ m% ?3 E; S1 f
哇沙必加醬油
( O- Y6 r' j3 g2 u1 B$ d9 k3 a公仔箱論壇◎作法公仔箱論壇& p1 X$ {) | T4 m* K; p
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
" `# E: A* {3 B$ K7 `# o% f: [tvb now,tvbnow,bttvb◎備註
- ^3 s( z; V9 a1 D( H9 x; F' y 烤時別把手烤熟了
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鹽酥蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 d' K) u) i& T
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食譜 ◎材料
7 c- l/ ~' u) I9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
1 D8 D/ q; @. W( z/ r% Itvb now,tvbnow,bttvb◎調味料
8 Q: {$ W3 N* ?# I$ K0 S+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙
3 F) _) j# H: R（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量
* C0 v4 {5 c- _! {7 l7 x5 b5.39.217.77:8898◎作法
' o6 f. J8 ]% O$ x/ v2 E$ O公仔箱論壇 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾; |9 B* q/ i& k2 W+ X$ |/ d
裹太白粉備用。
' l# \+ C- Z& S! K: b3 W% y# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。
% U! s3 q, k* o: c1 i公仔箱論壇 油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T2 i2 S' V' R( h1 k* L
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
( x4 l5 X4 ^: \1 b) \1 h0 r; C" I6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 與（b）料即成。
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芙蓉黃金蝦
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# \: G0 ~2 c) e6 h% L$ k& `8 H5.39.217.77:8898食譜 ◎材料tvb now,tvbnow,bttvb! q* i4 o0 h2 Y! v5 n8 y8 h
公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包公仔箱論壇6 {7 ~: }' z$ G
◎調味料
0 V( G$ E4 t% R6 e4 N/ j2 q1 N公仔箱論壇（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 [0 E6 {# {1 ^: h! A/ C6 r
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量
+ [6 K& @- f4 o' ~' ctvb now,tvbnow,bttvb◎作法
* g7 `9 J" m; H3 T$ ~5.39.217.77:8898 蔥拍鬆、切斷、薑切片。公仔箱論壇+ }- [& ^' P# X
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分 . y0 ?' F2 v' ]1 w( j4 [8 W
鐘後沾麵包粉備用。
& e3 ~% h4 K+ }& d6 stvb now,tvbnow,bttvb 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。
2 ~9 i' K6 [# N8 w8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎備註
. }+ K% u) {2 n) U 適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
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& U. f$ j9 p5 ` ^泰式蝦% }! f: w; L( l; p
" |3 ?/ V' F. b$ t BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜 ◎材料
& X+ p2 S; e9 k$ Ktvb now,tvbnow,bttvb 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C5 G( K' V# n5 n- D
◎調味料公仔箱論壇: L9 {) r; T M" o" A
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。5.39.217.77:8898! R% ~3 h# ]& w+ T7 O; Z
◎作法tvb now,tvbnow,bttvb$ C# _5 [- o- o' r9 ]% {. S7 r: i
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
2 W" K8 R* _( i9 ltvb now,tvbnow,bttvb 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! R- C; x2 o. d
片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 ?( x+ `( }6 O
油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶tvb now,tvbnow,bttvb2 g# O; y5 P1 I# Z
匙翻炒。
a9 W1 K" w& x) G! [. W9 q+ W 起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手( V' w* e% @8 }' S
榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u8 l2 k% z0 {+ B5 J
炒幾下起鍋。
$ m. L! @8 s$ P" ?" H& w* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎備註: u7 D, p* R L0 j$ j+ m0 L* \
泰國蝦以祖國風味呈現。" V+ s8 F5 }) [) r. i& _9 R' E
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XO醬滑蛋蝦仁5.39.217.77:88985 r1 A. w7 X, _+ H9 }9 P
$ u" b; L: Q* {& o* J1 }5 Z8 ^5.39.217.77:8898材料
( v8 m* S( T% q0 J7 a5.39.217.77:8898蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- z4 h. g7 r2 I8 n1 U. b
0 g4 \4 P+ l% C8 B4 A9 C% [公仔箱論壇芡汁
3 a; S# t& ]+ A' R2 M李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙 + U+ w r0 k( o: j0 Y; _6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ z8 K9 D9 _7 Q- i
做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 \3 ]2 t6 I4 s
1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。 公仔箱論壇3 d3 e5 z( c: _/ s: p$ l0 k, [! P1 `
2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。
- f$ r$ h" @& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。5.39.217.77:88984 [+ D& o A! S$ _- X# \5 g9 j z' T3 l
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; g6 a4 U3 \! \6 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; q8 _/ Y2 E6 N) i! h/ _8 f- E/ q( B# K
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2 a" K$ g- I7 D7 c* V" u4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i4 ^ U0 w8 K- a9 s/ E# A' R$ f" L
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. e0 w8 ~: \, j, k N RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R7 b+ z7 Z8 n7 G鴛鴦蝦仁
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# D8 l' Y$ i n Mtvb now,tvbnow,bttvb材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆
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; p A x' I( ` z7 N! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:88984 L4 z2 w1 S3 R( ^' B
1. 醃料：蛋白、太白粉公仔箱論壇& O9 C# e P& l
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2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量公仔箱論壇. t3 c, R) F1 {. m) m+ ~
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3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
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烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G% ]; d/ A3 e- Y! D# q
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。公仔箱論壇' Q" N0 y% {$ n" r. b% d7 C
9 k3 @" i5 v; R" t, o+ @公仔箱論壇2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。公仔箱論壇1 A$ O7 X1 T+ c& y
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3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。公仔箱論壇; P1 V: K, I' R+ G9 `' ^! H& [
( N( R* I1 b7 I7 ~ B8 O' {公仔箱論壇4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 p" m! W! Q9 N' {
4 S1 J1 e3 {" _/ n% l( stvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
6 X& ~$ g. N; \- c2 n; Z. {tvb now,tvbnow,bttvb
" O* b# }* W$ ~1 r6 Z5 Ytvb now,tvbnow,bttvb6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌 5.39.217.77:8898$ l7 W! ~+ O; Y% E6 [7 {
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% C* r; q! r3 `6 u公仔箱論壇蝦仁蛋
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5 p* h- V+ u8 [2 _+ i9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去
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( [: R# K( v2 T1 |公仔箱論壇2. 將油放入鍋中加熱公仔箱論壇% Z( F7 {' b2 L0 ]# p& G
7 ]& r2 P- R2 V- W$ N5.39.217.77:88983. 將蝦子放入鍋中炒熟
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4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌
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$ n6 }+ t1 k$ N9 k5 c' l公仔箱論壇5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火
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1 W. o& V$ T* K ]1 d/ c2 P1 `6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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