蝦的食譜
% `" G, q- z) ]2 }% {5.39.217.77:8898
% k5 M- e7 K( p, h1 U! m) O
R& i- f1 n, @+ ]) M% Ftvb now,tvbnow,bttvb
& Z6 C+ G! r- d c j* P公仔箱論壇公仔箱論壇8 L0 V+ S& O- T' g2 h/ m/ S
烤蝦# H9 z. [+ @# T, N; }3 p
" o+ U" ]( ?8 D. d( n& V食譜 ◎材料tvb now,tvbnow,bttvb% G5 m! E, H; w4 l& i; r
當然是各位的戰利品哪！5.39.217.77:88983 L' y* _$ d4 ~& ]7 f, M$ Y% C
◎調味料
: y% v+ w. [: x3 l公仔箱論壇 哇沙必加醬油+ w; H) ^4 o' L! h3 ~( e/ S) m
◎作法
' h6 Z4 K+ H3 f+ `6 ?: ttvb now,tvbnow,bttvb 不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
7 B5 v# n8 N0 i- K6 g4 w' |5.39.217.77:8898◎備註
& F5 b) O1 {1 ^( K4 Dtvb now,tvbnow,bttvb 烤時別把手烤熟了公仔箱論壇- T( S, Z: i+ T% O, ]0 w+ T, n
) w( b4 C( B" ~. ^6 V; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h2 z3 o8 X- h$ y1 d
4 N; t/ ` U$ P$ T) r ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: k$ c4 W' n2 V8 T& M
x7 w4 o7 d( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z# x. X! a8 t鹽酥蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. [; C4 C$ \3 B5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v C9 {8 v2 t4 z7 ^- I6 K
食譜 ◎材料
: ?& d6 i( i+ D* ^+ D3 B5.39.217.77:8898 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
. j0 e. O, n2 y0 Gtvb now,tvbnow,bttvb◎調味料" {) V5 R% G) Y. _
（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; o& D( a; [- _3 T# m
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量
5 U% T0 |/ B& O& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎作法( F" r3 I+ r' H" F/ K6 H; Q) Q
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾5.39.217.77:88984 t( K) L3 ?) G% u9 h# o6 U6 c
裹太白粉備用。; J2 T; m' @) J6 u9 w
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。* @7 i8 j! m5 ]/ r- W# G0 c6 e: @
油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。/ D6 G: i( t7 \
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) T. S$ Z! m/ V/ C j
與（b）料即成。tvb now,tvbnow,bttvb: f" Y0 T- o9 |6 E V$ U0 L
1 r& m% }$ e" O/ R$ w% w9 f X
. C/ f' I! \' G* _/ s/ K/ s ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" Z: d3 q5 z2 k3 c B% N8 O& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. v, Q% e- ?& ?/ }% h- v: t9 E
7 F+ m/ n, S& \* A$ `8 t公仔箱論壇
3 x% v% W$ p/ q& X5.39.217.77:8898, B% U$ l( Y8 Y3 t$ F# Y
0 `5 x. C' P+ A( g5 D0 m- A+ Gtvb now,tvbnow,bttvb芙蓉黃金蝦' ^9 z% l6 J- j! e5 @2 ~: ~
: }+ P% A) P2 @& o5 r7 W# z) |食譜 ◎材料
/ L8 c- S; d; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包公仔箱論壇: ]9 L, [: G$ q, V w
◎調味料) g" a+ d# L) n) i1 a/ L% E
（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 & \# ]5 c7 N# k2 x3 d" S4 J
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# c$ b8 Y; Z* ^3 k' ^
◎作法0 d* `- Y/ p/ {, I5 j& y" W( w
蔥拍鬆、切斷、薑切片。5.39.217.77:8898; o- X. ]* y o, a$ }+ r
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分
8 E5 u: o3 T! t% A6 J" l+ Y 鐘後沾麵包粉備用。
7 ]( H$ L/ S' h U" C; z 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。
' {7 T0 V* h! ?6 B2 J2 y% d: ftvb now,tvbnow,bttvb◎備註5.39.217.77:8898. C; T4 `4 L9 ^3 G# f& C+ A! Z, L
適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。公仔箱論壇. G2 k* F4 c' Y9 o4 W$ k1 @
! A& k, Z5 P; L+ Wtvb now,tvbnow,bttvb; e' r" o& `% `/ P. B7 v+ ]/ D$ Z) ?
公仔箱論壇2 [2 n$ O$ k& N- s6 T! F
/ C- s" b+ a. w$ ?* d! p, E. G2 {
! y7 t: m; f3 J8 G
) w; M% E% U2 m4 L8 i ?8 k% v
+ m+ E/ \6 s. R! k4 w3 w. x6 @公仔箱論壇
6 Y2 I3 K6 Y- ^: p# B+ _
: f/ z2 f5 {( y, n5.39.217.77:8898泰式蝦
6 ]$ \/ l6 b" btvb now,tvbnow,bttvb+ r! z2 q* x' U O c- F; f) D
食譜 ◎材料
8 W. T# ]# u9 R! ^5.39.217.77:8898 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬
U' D, q" a/ N) Q. ~: v公仔箱論壇◎調味料
' V f: f+ M" y/ ], eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。
8 S9 d: O& f1 L9 [9 R( T公仔箱論壇◎作法
& k6 V& C; s" A, G4 c% x5.39.217.77:8898 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
: c) P" E- ?! o' J! F) Utvb now,tvbnow,bttvb 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四tvb now,tvbnow,bttvb1 n" O) O; \* M7 y: t* y
片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F! O; a6 t7 y5 i
油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶% S3 [; G, { l- M2 I" S4 Y* C [
匙翻炒。
( ^+ \ t& U6 v% H 起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手5.39.217.77:88985 v' W' j7 ^$ I5 R# d$ c( Y
榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻; W8 ^; ?! D5 k7 @/ v' P; B N" ?4 Z/ Y
炒幾下起鍋。
F0 i$ S8 J9 e* q◎備註
, P' T/ @* `- N' ^5.39.217.77:8898 泰國蝦以祖國風味呈現。
. T' n8 G$ w6 v# ~/ Q, w5.39.217.77:88982 v& Z) {# e9 I6 S
) N# I$ {% T( o2 E
6 G, g* k9 K2 _
tvb now,tvbnow,bttvb3 z1 u% x. t$ D$ {$ d8 I& k
! Y% y; A$ M7 _; s" N9 L9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D9 b" h( o0 U. ]3 f3 A
: D. v' I+ [7 k# ?' Etvb now,tvbnow,bttvb
8 ]; N1 Q& U8 m, S4 Stvb now,tvbnow,bttvb; {: @6 D4 p: I P4 S
4 k7 X" u2 f7 Q0 ~: V+ i5.39.217.77:8898XO醬滑蛋蝦仁
( r5 i' b) Q/ V6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p# {% c2 I( K7 Y3 o公仔箱論壇材料
) j" r8 u. p# E6 r% r$ o公仔箱論壇蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙 + {/ m( o$ D. {. o+ t3 [! K
公仔箱論壇* d5 b4 G( k* F# I$ m
芡汁 公仔箱論壇6 V) W3 c; P* [* m0 B) I
李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙 公仔箱論壇" G% J) i6 \) v0 b# o0 q& _, j" P. K
公仔箱論壇) u) |' H* X1 r$ ?3 u7 X+ n, ~
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h$ [8 b- W! @) v) Z# x$ b
1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
" o8 _: l! l4 Z4 K8 r3 m2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。
% S( Q# p2 w4 i( U( c9 e公仔箱論壇3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。+ D( \! D6 G s2 n6 L* o& C
' f- }( j @5 c8 F( W2 Atvb now,tvbnow,bttvb
' I2 O1 C& W8 X, Otvb now,tvbnow,bttvb
! H+ ?4 Z. _% O& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |8 F( [1 L! c# [9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y! _4 B$ P& m F, c# ~+ s
公仔箱論壇3 `5 ^ N4 o6 _) T. J
) w6 F% w) J* j9 @6 l$ b* j9 u$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l1 L& v8 `4 `; Y- @$ u3 k
公仔箱論壇# g/ `+ B1 D; C( I- `6 `
" I. c* t5 j v. j; D9 Y公仔箱論壇公仔箱論壇" r$ u4 C: d" w6 R, @
鴛鴦蝦仁
: p2 ^) u6 k J+ i' U$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, S7 C8 C. s! R0 w" \0 A6 I, Q3 d
材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆
! t4 O9 u, b# U4 d" D9 K4 D2 D$ L, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P& M% U# _: U' _5 P調味料
+ y- O: Z* ?1 ~9 u( A6 g4 E7 y5.39.217.77:88981. 醃料：蛋白、太白粉
b$ G' _% i4 X' ?9 O
! f9 v% l- E6 s/ v1 S& h! m& r }* W) q公仔箱論壇2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量
, x ]4 n1 [+ E. _( J! r
, y/ }& S) P" P+ G5.39.217.77:88983. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
8 v2 p! C- x) O5 y% r! P5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( @3 h0 p5 d0 o
烹調方法3 \$ _% D* m, d1 k
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。: ]1 ]- C: a% n9 B: w% H2 Z
2 X$ N# d% v- i6 l$ l( _. z2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。
! q0 z5 S% ]0 ]5 L/ }tvb now,tvbnow,bttvb
6 R9 b. q! y: g5.39.217.77:88983. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。tvb now,tvbnow,bttvb1 L; B& w9 f& }, d% q
0 ?( O/ g% W& A+ M0 u4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
: M% Z! Z- _5 V: A公仔箱論壇5 t1 A; w: t7 X9 j
5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
1 M. n9 W# F9 u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P# s. @) \+ U6 _) a5 n
6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i+ C& q8 e5 T0 v0 _8 B# A
- z2 [" B( w$ Z1 ]8 z, h
tvb now,tvbnow,bttvb4 a+ ?6 x/ ]+ f" r* h
1 Y) R0 ]0 A6 R) |, ~) @8 @5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m/ b$ a4 {/ v0 f( X& V6 w6 t2 [1 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 j8 q; P& t* l( q
* M9 v2 u& a* `1 @, h( H0 O+ W
& k2 }. q* f( `0 d# O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb G8 q9 t. i0 Z# C6 l
公仔箱論壇: I& v! L7 O- H( P' s% K
+ e" k% s& m9 y( u5.39.217.77:8898
q- D" w' U: G7 k! D5.39.217.77:8898
- W6 n& e/ t) r0 j. a6 q9 ^' g5.39.217.77:8898
! q; J6 x+ [# G$ Y& L) f, Q0 f7 u3 Q( z+ ^# A# r4 r J$ `: Q
6 f$ A6 p* \* ?) D6 \
蝦仁蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: J M) w" Y2 y$ K' X$ w5 [
2 s% U, g5 ~+ }! L) I7 `0 q' u公仔箱論壇
+ U9 B7 R0 N$ G: D7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去5.39.217.77:8898# Q$ T8 _& ^ G) a* Z
( g& E- B$ a2 Q4 ^& K) `& O公仔箱論壇2. 將油放入鍋中加熱' u: h% q% d% M0 A& P+ K4 j6 h6 o. Z
: U% z5 ^! n0 t, k% M3. 將蝦子放入鍋中炒熟- C3 x7 R/ X2 a1 F# Z: O/ \, ?
5 A/ q/ b$ `7 q. X/ ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌 J9 x7 ?. J7 L3 e9 l. V7 p
9 ` U7 S5 ?" @5.39.217.77:88985. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火3 o# _' q2 n+ f8 N) b6 b
& \( t/ e- \5 G# g( O
6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
| 
發表於 2013-3-25 02:28 PM
| 
