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便當菜不要勾芡

便當菜不要勾芡有些菜餚如紅燒獅子頭.糖醋排骨等,起鍋前湯汁會拌入一些
; a6 R8 e! @. C5 B: n+ [公仔箱論壇
; r, ?* }, q* y: ~; S; K9 Q5.39.217.77:8898太白粉以增加滑潤的口感!但若要帶飯做便當的話,千萬別勾芡,以免蒸過之tvb now,tvbnow,bttvb" _8 H5 T/ }8 P3 L+ R, _% A

5 x. {- Q# [! z, p: G$ i後,變成黏糊糊的,味道盡失!
閱識千山萬水!

雍容自在人間!
谢谢楼主的提供。。。。
thx for sharing
多谢各位分享 !!!
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