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墨魚（洗淨） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T b* n* w1 }; g3 ? J7 ?
香茅（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb; v) V; j0 }6 n; U# a
白胡椒 1湯匙
; g) B x2 u2 Y1 C3 z公仔箱論壇 月桂葉 2塊4 ~6 a1 f/ w s6 @" x2 z
鹽 2湯匙; o- B! g2 }; A' Z+ @' B6 f. s
白酒 100毫升公仔箱論壇8 u8 h( [9 \" t: z* s5 q' O
清水 500毫升
6 Z v& S; ^9 l' E% H Z7 `( R J公仔箱論壇 羅勒葉（切絲） 適量tvb now,tvbnow,bttvb: |% @; z- n: ^8 ?
紅椒粉 適量
9 J$ }: L0 L' ]& P8 f+ C6 l公仔箱論壇 橄欖油 適量
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( _! t3 }6 o( N& S( P- ]( x; F做法
X v# Y$ y5 R/ T$ C' f9 O: ~* H 1. 鍋內注入清水煮沸，加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。
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9 i+ f- C7 Q" f 2. 加入墨魚煮沸。
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3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。
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4. 放入蒸爐，以85℃蒸半小時。( Y# h4 `+ f4 T* x2 k
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5. 取出墨魚，切成薄片。
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6. 上碟，灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油，即成。; i1 P/ t0 v# p" }- R( t' q
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發表於 2013-6-29 01:28 PM
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發表於 2013-7-5 03:09 AM
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