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小蜜蜂蛋糕卷公仔箱論壇1 s' G+ y& L3 S( W
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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5 c' Y, D9 n8 U" ?( f: I$ {tvb now,tvbnow,bttvb時間：50分鐘 5.39.217.77:8898( j+ g% q6 p! ~/ |5 s
難度：★★ 5.39.217.77:8898/ \2 U) e# @1 \6 ~& c7 N" |
份量：1條5.39.217.77:8898" k: e/ s- o0 M6 r' W% f0 q P
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材料： }- s/ W5 E' A# f A* Q p
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( n8 x/ G* ^& Z
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: P% z8 L. ~. b) h2 Y
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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