選用材料：
; P! T- G! X2 G# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 新鮮青豆 適量
8 V4 N2 t3 `9 y% r% x公仔箱論壇2. 鮮蝦 10-20 只去殼
* N5 Q$ V* S/ F1 K3 i; V公仔箱論壇3. 急凍雞胸肉 切粒備用公仔箱論壇" [( g; `0 Y# S0 v- Z( K9 h) P
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
7 a' V8 p/ x$ ~9 o, c0 Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用公仔箱論壇# H3 c' c( `5 R8 Q, h" c* L
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏tvb now,tvbnow,bttvb. z$ Q% C" V3 t# }( N' C
7. 櫻花XO醬 2 湯匙- \* h& v3 h" P+ j2 t2 ^6 B
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調味料：
, F. C4 y h9 F6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 砂糖 少許- C U) ]- _6 ^
2. 生粉 打欠
; c! Z9 R, O) o* }3. 芥末油 適量
8 e% ?+ F' S) ]7 ^- Y4. 食鹽 適量公仔箱論壇* [7 u2 W8 I7 e$ a7 r/ w
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. B j& k- c8 U8 h/ ^程序：
" `1 d1 |7 E: `' S6 ]! utvb now,tvbnow,bttvb1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
S# F* @6 U: o" Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
; R0 z' E: w$ I3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.公仔箱論壇# c4 X. a% R# l
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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