選用材料：tvb now,tvbnow,bttvb' _/ d; S! U& T
1. 新鮮青豆 適量 4 r8 N; c" t5 s+ I
2. 鮮蝦 10-20 只去殼; H9 ]8 J- ^& @8 {% s
3. 急凍雞胸肉 切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb' P" _; A- G4 k! x3 H1 y
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用5.39.217.77:8898/ M% w4 m9 }7 N
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
( w1 O* A! N, s# ]9 Z* y6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
" l! k z7 b+ Jtvb now,tvbnow,bttvb7. 櫻花XO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C+ {: `8 e* Y( t$ j3 O
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$ }5 W7 {6 G9 X0 E. n9 P6 l調味料：
9 S/ N5 p+ g- B1. 砂糖 少許
3 l( v7 _; ^! O$ o, q, c/ Z公仔箱論壇2. 生粉 打欠
# D% Y( I0 \ F) i3. 芥末油 適量
3 Z @; R' |& i" k5.39.217.77:88984. 食鹽 適量9 x7 P0 R$ N" W+ r
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程序：
' f, V, }/ Y- C _: ^% S1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
/ o% ]+ t# E+ ?* ^9 z" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
' D7 k. U4 ~ k3 t- q0 _5.39.217.77:88983. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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_" K) H1 b' S; f, h& v7 k公仔箱論壇上碟！tvb now,tvbnow,bttvb9 K4 i6 v; r* I6 T( c
3 L$ S; Z% m/ P. X$ s+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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