假日要在銅鑼灣找個地方歇歇腳、安靜舒服的喝杯咖啡殊不容易。最近一位天主教朋友向我推介一個好地方—— bonfire cafe。
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餐廳由天主教註冊慈善團體靈火文化所開，不要聽見教會辦的便怕怕，因為環境實在舒服。餅櫃、 open kitchen、梳化、搖搖椅、波波吊燈，摩登 cafe的元素齊集；加上悠揚音樂，和一般 Cafe無異，勁好 Hea！
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y# r) Y0 j7 l) {# L, f2 v8 |三文治和沙律都是自製，蛋糕也是請餅店度身訂做，口味獨一無二。用料亦不賴，像紅豆奶凍蛋糕用上小倉紅豆炮製，香甜富咬口；朱古力蛋糕以比利時品牌 64%可可朱古力製作，濃香。
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+ N! X4 _2 z/ Z' ]* Q& A; Ktvb now,tvbnow,bttvb飲品亦有驚喜，藍山哥倫比亞蘇門答臘萬特寧式式俱備；亦有花茶、花味鮮奶和沙冰。tvb now,tvbnow,bttvb7 s( H* c4 ?! J) {1 ^0 s6 u
+ L1 U# q6 \1 D, H. N' r6 o6 Y% E5.39.217.77:8898炎炎夏日，從鬧市中走進來，挨在梳化，呷一口冰涼沙冰， hea一個下午，就是最好的福音。2 G0 h4 S, g0 @" e: u
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cafe以淺綠、木紋和米白色為主調，田園感覺滿瀉，舒服和諧。+ ^$ L$ |7 H1 N/ l
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Bonfire cafe (銅鑼灣禮頓道)
* J e3 _9 |0 i1 o營業時間︰星期一至六 8am-10pm，星期日 11:30am-6:30pm
0 p$ M( y4 |( u* S0 M公仔箱論壇註︰三文治、蛋糕和沙律都有迷你裝，部分時段供應套餐。
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信、望、愛（鮮果沙冰）$32/杯2 c0 \. P( {. V2 Y0 E. S9 u( x
沙冰有西柚、菠蘿和奇異果三種口味，加入乳酸飲品調製，酸咪咪很解渴。3 J z% E$ t7 U4 W
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靈火特色沙律$30（小）$42（大）
7 C* [2 {" ^+ Dtvb now,tvbnow,bttvb蘋果通粉雞肉沙律和南瓜沙律，前者蛋黃醬拌；後者豆角、洋葱、西芹和雞肉配南瓜茸，甜香。: d3 Q! E. Y# b; b
% a3 X$ y8 |9 w, p8 ~ @公仔箱論壇 5.39.217.77:8898$ S0 n3 B I* y) _6 D4 C4 G" y( z, J
綠靈火$28/件tvb now,tvbnow,bttvb3 ?& ]& B& o% F# _1 |
青蘋果 wasabi慕絲蛋糕，入口酸香，質感軟滑，有芥末清香卻沒有辛辣，清新。; u8 b/ `: \$ x8 p5 D
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發表於 2009-7-17 04:16 PM
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