[甜品] 忽冷忽熱糯米池

cici128

忽冷忽熱糯米池
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! H8 L; S0 j" l% Y7 `+ ? ( a- G6 Z7 S) U* _+ X/ |3 r& v剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”$ I& Y$ a! F  m7 g: ]2 | 2 ]: Q* Q; V9 A, M  N% Vtvb now,tvbnow,bttvb! _8 k' U; q, ~' B* _8 F 材料:30-35個 既份量3 d! j2 s6 ?0 \ # X) j. K9 A, w2 |  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉6 k: \0 z2 {: u7 q 600克)公仔箱論壇5 x& [0 v0 @+ e) s/ B2 H 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤tvb now,tvbnow,bttvb2 T) z% M% N6 x$ o ) f! {0 U$ o9 [: _2 s5 ntvb now,tvbnow,bttvb 6 M6 P' u$ D% a+ p8 J$ gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ u* l: @$ @6 @6 R0 @% @5 v5 z 6 ^6 J0 J. o- S( }0 D. ] ) G7 E. u9 W* K公仔箱論壇

( y/ Y. H, n' n, k! q3 j: Z5 E; f" q5.39.217.77:8898做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f4 f, j# v6 L9 ?% ]0 B
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。; p. h$ Z5 ]% w
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 ! t4 _- C0 K* I% ~, }4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 # Q5 |- s2 d4 K7 s! w公仔箱論壇

貼士:! j0 y7 ]; |& I: ^7 b/ g( o9 ~# V

1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：5.39.217.77:8898& A% |' s& M' Q- E5 f
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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- _7 w8 s* W1 W% E: }! F3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !