[甜品] 起酥卷

funpucca

起酥卷材料：水梨、蛋黃各1顆，起酥皮15張、黑芝麻適量
- S5 Q; |) H0 f: b2 Z公仔箱論壇奶皇餡：低筋麵粉20克、奶粉10克、糖22克、煉奶50克、蛋1顆、沙拉油15克
  G0 W* p* C" n2 B5 |5.39.217.77:8898準備：梨子去皮切丁，起酥皮切對半成長方形，烤箱則以170℃預熱10分鐘。
4 F; R! t4 f9 u+ Y- T& I9 F, j% }9 h! Q5 u4 j; r8 d
5.39.217.77:88981 _, }; J. T/ h3 c& o# T7 |
點下放大 1.拌餡麵粉、糖、奶粉過篩後加蛋、煉奶、沙拉油拌勻，隔水加熱30分鐘，期間每10分鐘攪拌1次。 tvb now,tvbnow,bttvb* c3 f1 S0 F9 Q* l$ o

7 t8 q. z; i( d4 F8 I
5 I' s; Y4 \  s( d, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J; b- A- ?0 A- w5 P7 A 點下放大 2.捲裹做法1鋪在起酥皮上，灑水梨丁捲起，塗蛋黃、灑芝麻，以170℃烤20分鐘。