紙包阿菇 散水唔變黑
, A( \4 Z: B g4 I2 u5 f; C& ?0 T5.39.217.77:8898平時買一盒盒蘑菇，煮唔晒通常都會順手包番保鮮紙放入雪櫃，但其實咁樣好容易令菇變霉黑，唔想黑晒？最好保鮮方法就係用廚紙住，等菇菌水份可以慢慢散發，唔使焗住盒度，形成倒汗水，咁樣包住菇可以 Keep到 2至 3日，樣靚唔會變黑變霉。記住下次唔好包保鮮紙！
: i0 l" ~3 C+ x& l' ~公仔箱論壇
6 e( [# N! Z! ^! }廚紙將廚紙住放入雪櫃，防止水份積聚，放 2至 3日菇都係咁靚仔。
3 }' T; A2 T. e: y3 J( G# Z  ( Z w e% [; T) z6 |: S% Y8 d5 n/ `$ b
公仔箱論壇0 d; S) N( U0 ~' K; D: M6 n+ T. o: Y6 ~
保鮮紙用保鮮紙包住冷藏，因水份未能散發，菇菌會因太濕而變成霉黑色。
4 P; [: U$ G* Y7 i  |
發表於 2011-8-30 10:30 AM
| 
