[甜品] 酒釀桂花糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 e5 b$ u' K, E( P4 t
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙公仔箱論壇5 b5 ~) z, I+ C' h$ |* E6 T
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5 V3 R0 A1 S; ?; s/ g做法
. t) K6 e' I1 n/ w8 F# W5.39.217.77:88981.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。4 B" @+ n6 R* m, R# W8 t* H5 L, J1 w

: ]2 z- o' N# k% l# A2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
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3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。 公仔箱論壇$ y  z$ v9 L0 q! F7 ^

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Tips
! F- i/ K5 T1 i8 f5 Ftvb now,tvbnow,bttvb桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
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