| 夏天吃什么蔬菜更好? 夏天吃什么蔬菜更好? 一,多吃瓜类蔬菜 共同特点:含水量都在90%以上 冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜,金瓜, 丝瓜,佛手瓜, 南瓜,苦瓜,西瓜等 500可瓜菜=450毫升高质量的水 作用:降低血压,保护血管。 二,多吃凉性蔬菜 暑湿之毒 危害:暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚, 还会引起脾胃功能失调,食物消化不良. 凉性蔬菜作用:有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便. 凉性蔬菜种类: 苦瓜,丝瓜,黄瓜,菜瓜,西瓜,甜瓜,番茄,茄子,芹菜,菊花脑,生 菜,芦笋,豆瓣菜等。 三,多吃"杀菌"蔬菜 夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节 这类蔬菜包括: 大蒜,洋葱,韭菜,大葱,香葱,青蒜,蒜苗等. 含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌,杆菌,真菌,病毒有杀灭和抑 制作用。 |
發表於 2011-5-5 08:30 AM
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