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鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n/ D- K+ R3 O: ~$ b/ P3 {
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調味( ?8 l, b$ v8 e! E! \% U( t$ S
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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做法公仔箱論壇9 O7 X9 D! Y7 V1 N; h
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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" o, R, K8 @7 F1 V& \7 F) Etvb now,tvbnow,bttvb3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。5 y4 K9 x( \9 Y+ F# d
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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