[美食介紹] 紫砂龍井煮雞

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以紫砂壺煮菜聞名的富來紫砂飯店，最新推出時令煲仔菜為食客暖暖胃。煲仔菜煮法獨特，用上店內招牌紫砂飯煲烹調，勝在具出色的保鮮能力，還能鹼化食物及水質，提升食物鮮味道。其新菜式紫砂茶香雞，以雨前龍井煮雞；花雕焗乳鴿則用上花雕在紫砂內焗出乳鴿香，想飽肚可試試鴛鴦雞煲仔飯，以紫砂煲煲出來的飯，不但不會烤焦，卻帶點點焦香，食吃起來就更健康。公仔箱論壇, a- Q' P0 C  B- _) l- g3 M; X

2 e0 x  q  r2 V8 R紅棗杞子鴛鴦雞煲仔飯　例$48大$68以鮮雞、紅棗、杞子等配上絲苗米，加入薑、糖、胡椒調味，放進紫砂鍋內煮成。
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紫砂茶香雞　半隻$88       
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! n  r/ `) D: G( l! J! `tvb now,tvbnow,bttvb雞醃好，將冲好的雨前龍井放進雞殼，再放入充滿龍井的紫砂鍋內燜焗。 - H; `. e& y$ c6 F( g0 k

* q  g+ G  d+ w& r: i番石榴粟米鬚瘦肉湯　例牌$38        0 g+ D# Y+ @6 n$ g# F% v
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天山雪蓮、番石榴、粟米鬚和瘦肉等材料，以紫砂煲煲成湯。
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富來紫砂飯店 (深水埗荔枝角道)
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