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4 F/ ^5 O, i( u% E7 G. c原料：9 ?2 g4 e6 W1 B* b/ Y
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山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。- y8 Z$ n7 C; j0 m% Y3 b) u) v8 |" n0 V
( m* L$ e3 ?2 k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i: }' y4 S" z: ?1 o+ {; Q% B
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做法：% l; Y( V1 W% Q t R9 e+ ]5 C
. O* N7 y' Y6 p公仔箱論壇步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。/ x$ |5 A5 r! q+ r) x
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6 v# C2 U' @# d; R7 J/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。5.39.217.77:8898( T- m: x: y8 a3 n N
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6 |$ l! r# P& L/ ^步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。5 {% @. a' M# l4 E* _ V1 Y7 {
6 J, `) l. w8 B" A+ a. [( f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% K: q" U8 K9 t+ n; m) o/ H$ R; k
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步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。
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: @. F; }* G# P# q; y" ^6 G5.39.217.77:8898步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。
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" t! I3 O( N" x, P7 {6 F5.39.217.77:8898步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。% o- L9 F h2 q- t C, O
9 e6 a- @; R3 `. b3 o! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 Y( M2 }6 j H, I0 K7 D- \- Y6 v
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步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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