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; A# s0 u, z) {3 N. r1 S【材 料】
/ C: B9 `, P, i b! q% e5.39.217.77:8898皮蛋 1顆 + n2 b6 w% T: `* }# `
草魚肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 o# z9 k7 p7 n6 J$ {0 w
香菜 15公克
* H3 D6 x1 n, ^ _/ Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 5公克 5.39.217.77:8898# |6 H4 ^6 B% D9 ?. m
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【調 味 料】 公仔箱論壇; l9 e1 t/ E% k3 i" C5 x) p
高湯 600㏄
- N* f) A4 N* g8 L' b- p# |; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 $ U$ h1 Y$ d4 D. F) v8 t+ ^" s
雞精粉 1/4茶匙
1 C2 Y8 u0 Z* y# }. U白胡椒粉 1/2茶匙
5 r; r, [' S/ w/ l) e6 Z5.39.217.77:8898香油 1/2茶匙 公仔箱論壇! M# q1 ?* e, Y" e8 a4 H
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- W0 i6 @5 ]# q( y3 r
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
/ v1 X$ q+ n" itvb now,tvbnow,bttvb 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
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9 N! O6 }- I3 \/ L$ [& @% f[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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