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8 {( }" ~5 y. W/ k5 _8 \4 k" f5.39.217.77:8898【材 料】
4 N5 t. F# Z: W* n2 J& b4 ktvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 1顆
/ @; ?# x9 X0 c5 U {9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 s- R( C. ^$ F, d' l( g. w5 ~$ M2 Y
香菜 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ }3 x0 N4 R' p3 l, A2 }5 ~
蔥絲 5公克
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【調 味 料】
, Q0 H0 n9 G0 z# utvb now,tvbnow,bttvb高湯 600㏄ 5.39.217.77:8898% M: N' u- F) O, D) M6 V. n
鹽 1/2茶匙 ! ~9 H4 H: `3 y/ E
雞精粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 x6 {" _" p( \9 }9 o0 J
白胡椒粉 1/2茶匙 2 i; ? q2 {0 d7 O
香油 1/2茶匙
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" V2 Q$ o% [" c3 [* J! U( o* j+ y. ~( U【做 法】
% C1 ~* V2 F- U! Otvb now,tvbnow,bttvb 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。: B; @4 T' x) a X% ?( q8 B
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。tvb now,tvbnow,bttvb' B0 j/ {. Y4 i, m0 Q* S# h
9 e7 E5 l+ H, u1 k. ?! P0 X0 F! Y: ][ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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