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cici128

星級忍者

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tT
發表於 2009-4-5 01:35 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[烹飪技巧] 炒公仔麵唔痴底o既秘訣[轉]

要炒公仔麵唔痴底o既秘訣係.............. 先在煮麵o既水放1湯匙油(1個麵的話), 才把麵放進水中煮至中度軟身(自己要因應唔同o既麵判斷吓), 等麵的表面吸收油份, 瀝乾水再落油(獲)快炒, 包唔痴底, 這是茶餐廳師傅教的, 從未失手. 大家不妨試試吖.
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firedogchi

見習忍者

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發表於 2009-4-5 01:39 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
I see !! Thank  you!!
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lamyumchoi

星級忍者

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發表於 2009-7-8 02:31 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原來就係咁簡單，明白晒，多謝你的分享！
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limaok

中級武將

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發表於 2010-6-4 07:51 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
马上去试试做。。。谢谢分享
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13660295674

遊客
5#
發表於 2010-7-26 02:43 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
Thank you very much, Great work ...
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sing121212

浪人
6#
發表於 2013-9-1 07:16 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
thank you very much
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  • yumiko123456
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fatgor

平民
7#
發表於 2013-9-27 11:55 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
good idea thank you
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sallytong

太師

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發表於 2013-9-27 12:13 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
炒公仔麵 賣非佛,
1 U$ N1 k0 u  L, }3 s( J4 ?3 Itvb now,tvbnow,bttvb要搓一搓!
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BeiDouChef

親王

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9#
發表於 2013-9-28 06:28 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
我比較喜歡拿 “出前一丁” 來炒
* a4 L% G; H' ]* w/ L5.39.217.77:8898芽菜 菜心 蘿蔔絲 火腿絲 一起炒
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anhla123

初級忍者

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10#
發表於 2013-9-29 05:15 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
有一種叫做不貼鑊，炒也鬼野都唔癡底，連炒飯都可以免油。
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hei0325

見習忍者

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11#
發表於 2013-9-29 05:23 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
good idea thank you 要搓一搓!
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