[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

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（7-8-人份）
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$ ]" x" j5 \3 n) L7 R9 utvb now,tvbnow,bttvb材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻公仔箱論壇% g0 n" X2 B( x* k

* O2 J2 Z: w% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M- @0 y% l; F+ n- Y! ^
蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖tvb now,tvbnow,bttvb! l0 p- p: N4 G( w' S0 @
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甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖
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" R6 D" o- }! {/ F4 K公仔箱論壇辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
$ T) z8 n5 G( c0 B0 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x/ T. [1 }6 r4 Q3 f* l$ W

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, r6 z/ n7 f7 U8 o4 h8 k' e1 J4 Z% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb- X% P; Z6 ~& A: x- O, Y5 c7 a3 D
1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。2 s7 E" e3 O( w7 z

) B  y8 s4 u* b3 o+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 [; P2 `  p: T' z9 k/ y公仔箱論壇3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。+ L5 x" ^% v% j8 T/ _- k
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4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。