材料:
( u6 t7 G. U# r' B. t) F( K公仔箱論壇雞肉120g
6 X) v; A: ?/ R7 _- f蝦仁100g5.39.217.77:88986 i0 p* G2 D, Z, w
冬菇4隻公仔箱論壇& V. [# q1 U& W% a4 g' J4 t
蒜頭、瑤柱各2粒5.39.217.77:8898% J- G3 k7 m! }' u2 Z
菜心梗粒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb" y' C' F9 ]7 w( o( \0 J) ]
冷飯2碗5.39.217.77:88985 L) d/ r4 `2 H7 h1 E) Z+ o
雞蛋2個(拂勻)
% e7 d. t$ B! i鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
" O" f9 v% v( M$ h& r+ k3 g# C清水1 杯5.39.217.77:8898# B4 k; ?# n( x
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0 m' L; j- I1 p; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:公仔箱論壇) y4 j. v3 g T. e1 e+ I
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
9 _- h2 F/ ]$ b% l$ s& v生抽1茶匙
- z5 y$ x" |7 X' ^7 }" v7 Q5.39.217.77:8898胡椒粉、麻油各少許! T& d0 T7 r* h7 ~5 H3 j! h2 Q6 V3 w
* G% c' l/ y" e( N) v& b5 Y. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 { m( w8 _3 m+ U- A. i* b調味料:
3 l# n) Y% G3 f2 L; @8 Z5 o公仔箱論壇鹽、糖各1/2茶匙5.39.217.77:8898) F$ s7 H5 e" Q' Q5 U3 j: ?9 C
生抽、老抽各1茶匙
% Y* e% S/ {: f$ u: @9 o. r# ]蠔油2茶匙
0 W2 q( C. X7 a+ L- L& M3 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許5.39.217.77:8898 H; A6 y) K# Q5 M
粟粉水適量(後下)
: Z, e6 v B- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h' Y" U$ G1 w! o' T& Q5 f7 x
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做法:4 @3 Y- l) [2 r3 m
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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' U7 z$ }3 O) n9 l/ A9 ^8 Z公仔箱論壇2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起. O* g2 e1 {" g# U
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! n0 q. h- R% |
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9 W0 h) d( }8 x5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.tvb now,tvbnow,bttvb' x; n5 @, ?4 }
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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