【材 料】公仔箱論壇9 ]2 |) O. d. A, V6 D- c
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L: p( \7 x8 M; ~' V公仔箱論壇全蛋 11顆
1 D7 L+ n- ]& t# m/ P- |8 Q5.39.217.77:8898細砂糖 330公克
' k* Q4 `, f) {: F; x/ d公仔箱論壇低筋麵粉 300公克公仔箱論壇 ?7 F) j s1 z% k" U" q% V; r# ?" _
奶粉 140公克! e2 b- Z& K# `7 Y
溫牛奶 94公克
/ P% P( ]1 m: p3 w公仔箱論壇發酵奶油 370公克
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牛奶巧克力 適量
; ^$ x9 d) g" m7 J/ ptvb now,tvbnow,bttvb杏仁角 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 l) F$ e5 O. Y* k4 N1 n% p r
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【做 法】
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ Q& A2 o4 u: o1 D+ m
【備 註】
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
- C9 _4 C8 H* \. Itvb now,tvbnow,bttvb2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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