【材 料】
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全蛋 11顆
3 D8 ]6 H L: D5.39.217.77:8898細砂糖 330公克
5 v! r! I1 z6 p1 k低筋麵粉 300公克
" q l4 }: _: ]3 s+ b5.39.217.77:8898奶粉 140公克
9 n4 `, k2 q- ?& s$ E3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫牛奶 94公克tvb now,tvbnow,bttvb* j/ i8 W5 J' N" X1 k
發酵奶油 370公克公仔箱論壇4 {, t0 V, T3 P/ Q
裝飾：
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: i2 _! n1 h" \9 g$ n+ J4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角 適量5.39.217.77:88987 p1 l1 H1 b6 a7 P( Y1 u$ p" b) O, `
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【做 法】
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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% K8 n5 h c5 O9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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' P7 p% |2 W1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
" h- c8 L2 i: {0 p5.39.217.77:8898【備 註】
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& T, }( i: y. g3 q7 C8 c. S# v9 b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- t$ C0 X+ `# O. o) b% ]. i
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇3 }, z) T" B6 n
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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