[甜品] 檸檬芝士餅

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?) |4 q! q# s, T" B# F
忌廉芝士        340g / 250g公仔箱論壇" ?  y7 L7 f9 B7 l  W
糖        113g / 84g4 f2 E; ?. `, e1 h6 x# a2 u3 w
檸檬        1個
& ]2 e6 a' d: c1 K* h# }4 \  htvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉        15g / 11g
( E0 ~1 G" u  I  N! }0 I打起忌廉        226g / 166g
2 w' j' a7 |+ e1 w1 Q  @蛋黃        2隻 / 1隻半
. ~2 R1 r* ^4 t" M, V! A2 E8 e8 [tvb now,tvbnow,bttvb酥餅底        一片公仔箱論壇4 }- m0 N2 l. @" C8 G8 u* k
熱水        170g / 125g( d1 A3 t# q5 L* k" P6 R
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2 L& J$ g% P3 L6 S, Q) c做法：
3 p0 V1 p$ v' e, d- ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb0 N! Y4 b4 C0 o4 e# W. ^  C" F
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。
6 {1 ]& z* K2 `, n) ptvb now,tvbnow,bttvb3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。