材料：5 C1 a! ?# S- H7 C
忌廉芝士 340g / 250gtvb now,tvbnow,bttvb! b) ^* G" ]$ i2 o4 N( K
糖 113g / 84g& G' l. V, k j1 _- I7 Q
檸檬 1個6 ]0 a! W- t. ~, F! _5 f% u* {( D" ]
魚膠粉 15g / 11g
$ n( @% B( E% ^9 `6 d* m公仔箱論壇打起忌廉 226g / 166g6 n# k/ K& c3 a5 f- t) r. i
蛋黃 2隻 / 1隻半公仔箱論壇+ h; E/ K$ D: i
酥餅底 一片
" k( ?7 I' }0 _/ e5 {, {3 a熱水 170g / 125g5.39.217.77:8898! V( z" K: I, v& B; T a" b C
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做法：' }/ [ q- U; f" m
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
3 Y* N( w3 }# p( J) ^& b2 m$ e公仔箱論壇2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。tvb now,tvbnow,bttvb! j1 f( o( X5 o/ z p; n% ^5 u
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。 |
發表於 2013-10-2 09:55 PM
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