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[藥膳] 木瓜雪蛤湯


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材料及份量:
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調味料:
$ G- }6 ~* k; i5.39.217.77:8898冰糖
製法:7 X1 n1 B! k% U- t, k* \0 W
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木瓜頂部切去2/5做蓋,挖出木瓜的核和瓜瓤做盅。將冰糖和水一起煲溶後,放入洗凈的雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,滾後注入木瓜盅內,加蓋,用牙籤插實木瓜蓋,隔水燉1小時即可。
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