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材料及份量:
* l% Z3 G% {8 m& X8 {（一）枚肉1 斤6 L4 G0 K' L! K2 \8 {* z6 I! F* q
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
+ E+ \# k- l' M2 S- H4 b2 {% \5.39.217.77:8898枚肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb; Y# D* j X( D. s! ] h6 v# K& B
（一）老抽3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]5 o; T1 P$ V$ K, i' W
（二）紹酒1 湯匙
' r9 s0 |. U. P4 k0 s9 s) Qtvb now,tvbnow,bttvb（三）鹽1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H u; f; J: T9 ~- X x8 r; ]
（四）蔥茸1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D$ x X! k0 j. N0 n( s% O
（五）薑茸1 茶匙
! i$ [3 j& k1 W0 m8 O& w( k% v( s, ?（六）糖1/2 茶匙5.39.217.77:8898$ w$ v8 g z5 u0 \$ k4 S' R
（七）水1/2 杯0 `2 U7 R* H. B' M7 o
（八）生粉2 湯匙
, B9 ?7 r$ Y, W4 h0 Z5.39.217.77:88984 ~; R6 S) o3 V
白菜調味料：
5 @6 g h) n' z# I5 K2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽1/4 茶匙: O3 F8 q8 c) H* W* i
! i4 I( e' }1 r) B) {, l7 |/ s$ T露汁料：9 p3 n+ d+ K- l( y
（一）老抽3 湯匙
. P! n3 T- [* u% P（二）糖2 茶匙
. i: [3 ?6 f* F* x! r9 ]+ e公仔箱論壇（三）水1 1/2 杯 |
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i- i" s& G; Y$ v2 E' e
. K+ w9 K- G4 z4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。
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- V8 ^) Z" e; H/ {4 o5.39.217.77:8898（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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, u5 m$ f9 M& m! w) E; C公仔箱論壇（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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1 A% `8 t& H0 l0 R& N/ i5.39.217.77:8898 小貼士 ：
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（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
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! u- n% M7 Y6 F DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：10 分鐘4 |; k' Q) L. R" Z' c' H
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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