材料及份量:
* g$ t* D8 q1 n2 a<ol><li>甜醋5杯tvb now,tvbnow,bttvb- _: }" ?; U4 }. w
<li>酸醋1杯
! g7 Z6 X9 E+ @- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>豬腳1隻
/ Z( |( n4 w& P1 j! q<li>冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" F& v$ }/ p1 o1 ~7 W$ N
<li>蛋4隻</ol> |
製法:
! D7 `+ B; x) j; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( T7 I. b$ E2 S3 i6 p8 k
<ol><li>豬腳洗淨去毛。公仔箱論壇# A+ v) ~' B. h2 L4 T
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
+ D! R. C8 l0 W; P; y Q+ }<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
8 j9 z! m8 I* @& V/ w& N1 O<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
) z" f& G: Q- @' A: ]6 V6 P( q& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
* D/ _5 N' Y( c- W5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 X( \3 N: Q7 |, l9 f5 m
 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ R n' y" l/ d6 A
* f* k9 Z# ]9 H2 s& P公仔箱論壇豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
| 