班蘭蛋糕
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2 G& [" x& c: K. j4 H1 e# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* C9 ]+ @( C5 o! T- [" s
+ R: L8 i7 o r T7 M6 |! c材料及份量:
& D# d$ |5 Z2 W! G班蘭糊：tvb now,tvbnow,bttvb/ w4 V3 |/ s( f& o7 m# H
" L2 y( J3 S2 V4 P7 _( v& q公仔箱論壇蛋黃 5隻3 s- _# V5 F: E/ l
糖 20克
" h* n8 B$ ^2 n5.39.217.77:8898低筋麵粉 100克
* c( w" c$ h4 e; t5.39.217.77:8898泡打粉 1茶匙公仔箱論壇: Q) f- y4 Z5 p
班斕精 1茶匙5.39.217.77:88980 H4 t6 R6 z; ~$ Q
泡打粉 1茶匙
3 V4 a; L0 X; P1 k" b( ~椰奶 100 毫升
: e& k3 |) K8 H# f3 r5.39.217.77:8898橄欖油 3湯匙
% H, d8 S, k, O+ J, ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! o1 A1 ~( j' `4 w5 d9 Z5 r5 j0 q
蛋白霜：
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* l! k6 j' U# C/ s# e( Y i6 X; h蛋白 5隻
" D! {& X% N- u, R9 i( b2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉 1/2茶匙5.39.217.77:88981 Y* X- \* C( c2 Y
糖 60克
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公仔箱論壇4 d& u- h: B2 R0 C$ o! E' v- Z
製法:
/ h- Z: ?1 i! R4 E7 u9 F5.39.217.77:8898
/ q5 P# s* p. w, P$ R% L1. 先把焗爐預熱至170C
6 C1 P5 c6 ?( j ztvb now,tvbnow,bttvb2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。公仔箱論壇( W" t& Z) n. Y9 M2 S8 e$ W
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。5.39.217.77:8898$ ]# F! R1 M3 M2 G' v
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。5.39.217.77:8898 v; R) o' q y. H
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
3 X- W, N. U. `tvb now,tvbnow,bttvb6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
S7 S8 n0 V1 m9 x' g. g5 E% l9 g G6 e公仔箱論壇7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。. ~4 M. V; N. g
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。公仔箱論壇3 k- `! o/ M i
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
+ S( G/ y' Q1 [/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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