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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
! j4 M- M6 I: E7 T* t5.39.217.77:8898 b/ `' d6 _, u* M3 K7 E
水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。5.39.217.77:8898( g4 |! h2 J# q- q( t
% t/ ^8 ] ^0 A. Utvb now,tvbnow,bttvb美心冰皮仲夏水果 $136/盒
0 M0 V! e% t! N$ Q# m1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
) c/ }7 x- P! p0 Y" K攤位編號：1D-D02
. q5 l& ~; `. a* n; `) @3 p公仔箱論壇Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒7 U5 B$ e8 z3 ^6 `3 o
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。/ s6 p; k8 C3 ^. z
攤位編號：3D-A17公仔箱論壇& a$ D, a' f1 Y. a |8 T
薄荷朱古力月餅 $28/盒
! d* O* m/ U) r7 k$ u0 }, J5.39.217.77:8898和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。: [* q8 j4 {+ S. n5 y' | ]6 i
攤位編號：3D-D06
( U6 Y3 z/ S% }5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
, Q, z# A3 f( Z# Y8 ptvb now,tvbnow,bttvb酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。tvb now,tvbnow,bttvb7 `5 c0 a$ i% b& S# O% a3 J
攤位編號：1C-A02
& p/ P2 \, K; h5 L0 [4 {- b4 ~5 s3 w0 Otvb now,tvbnow,bttvb康恩隱花果餅 $200/盒
. t, o( e0 h' X/ |9 p lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
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攤位編號：1B-A06
! B- C. Z3 l- N" s6 utvb now,tvbnow,bttvb健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
+ m4 N! J! k# Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \% v- S3 s% N9 `6 ?4 D# i# Z
饗有機大豆月餅 $299/盒
' D8 Z/ O. ?: g. \; s4 e5 wtvb now,tvbnow,bttvb喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
( q# H6 ]$ S1 x l9 r E9 u' t公仔箱論壇攤位編號：5G-B24
/ _* T1 T; g# C, [. j: @榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包tvb now,tvbnow,bttvb( T( B% ~: }* D* k. Y( E8 x6 c
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。5.39.217.77:88985 K# o( E, v: T- b5 ?9 a
攤位編號：1C-A02
! R5 u& [4 T; `8 Y. `tvb now,tvbnow,bttvb饗有機果仁月餅 $309/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h0 v" B+ W+ W5 d; ^. f) a) x
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
9 x! E' f! t) v攤位編號：5G-B24
" a# C+ E( h/ |! C" ~5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238tvb now,tvbnow,bttvb3 f* \# w' \8 Z* r0 k: D
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
9 D9 t& {8 n+ n" L; ?$ U, v5.39.217.77:8898攤位編號：1D-C10
0 |4 R# b: p1 r. utvb now,tvbnow,bttvb奇華陳皮豆沙月 $1525.39.217.77:88985 s) H9 H& u/ z% @6 J1 t
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _, b+ G) R7 Q) |4 P) Q& e
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攤位編號：1D-C10
8 i9 O7 J3 k* d% Ltvb now,tvbnow,bttvb創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。5.39.217.77:8898) t, [8 O7 x" d4 j1 w; V8 r$ B4 z
j, j6 I+ E; I& J( |8 _美心冰皮點點樂 $24/2個, B4 I1 w0 I2 f- ^# L8 Y& c: Q
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
1 ]: R0 }2 H) ]- dtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-D022 B6 v6 K; p( r5 G' x9 V, k8 ^! P
花好月圓 $78
5 h6 K% q/ c1 q/ S. R8 Y! H君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
( l- w0 W) @# g( R6 Q, g Itvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1B-D22
; ]) P- J6 `8 T) k$ ~# B, Z: g公仔箱論壇美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148公仔箱論壇. R9 J9 A, i+ Q% S6 t3 ?. [
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
. R1 M( c [- A T& }2 Ctvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-D025.39.217.77:8898/ P* }5 `; }& C/ [/ c: y
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
3 F7 I/ n! Z k* [$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb+ d$ d7 `$ x. h, I' {% E# y2 ^# q
攤位編號：1D-C10- c3 O: g& K9 A5 K
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
% ?4 D* a2 x+ i/ @: }0 O/ W: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。5.39.217.77:8898( s& |; ~' T4 z
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攤位編號：1D-C105.39.217.77:8898 N7 E: |. I# y3 X. J% _4 E- I2 Z
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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3 l2 p! ^& Z+ Y) G6 @. M$ Htvb now,tvbnow,bttvbBuono 4色椰奶雪糕月餅 $268
" x% ~% a. t9 W7 s1 {1 p! ttvb now,tvbnow,bttvb來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。8 X/ W! H8 E; w( V7 D3 ?% t! W5 Z
攤位編號：3D-A17) O0 O. O9 F" ^% y
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298. u# _1 [# S* A2 z5 I
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
2 h( i- C, F9 y3 r9 t攤位編號：3D-A17
% H' [ F- J7 W. Ftvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝公仔箱論壇* d7 o( j! s8 Q3 v2 ]
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
& Z- g$ S" c3 i* j5.39.217.77:8898攤位編號：1C-D02
& Q& d! o9 H6 \) c2 w! Y大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝5.39.217.77:88988 C/ k& \" T( ]% Y' J3 _) }
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。公仔箱論壇6 H# k1 R1 s( w! A v& T2 R
攤位編號：1C-D021 V- M, h, [' U9 J0 O8 P$ _ M; y
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
: Q' q( N1 H" C公仔箱論壇雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
) A; x6 ?& T) ^' i5 M0 N' I攤位編號：1C-D02& _3 h: z7 l& `( d, p
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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