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$ A) l. m9 l( C1 R. Ktvb now,tvbnow,bttvb每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。* | ], b% M8 ~
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水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
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0 R9 w7 q `/ t; m美心冰皮仲夏水果 $136/盒# {6 @! m4 A: o8 A* D$ K7 s* Q1 X
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
8 T5 c( P" F8 O3 w攤位編號：1D-D020 j& e( J" B4 ^% n
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒* k2 N7 I, s: C5 }% w" T! T
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。3 U; A r9 a1 {! s; ]* a7 `
攤位編號：3D-A17tvb now,tvbnow,bttvb5 T" L- n6 z: f& z. b* \( G. J
薄荷朱古力月餅 $28/盒
, k* B0 A5 G& e( ^( Ctvb now,tvbnow,bttvb和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
# ?3 _0 ]) o u6 G攤位編號：3D-D06TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w0 c0 K0 x; _- A2 E! s; w# R
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包tvb now,tvbnow,bttvb; ~8 M1 i6 m) Q% L5 l; U; T; N
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
7 K( q5 I: r; k* c9 |5.39.217.77:8898攤位編號：1C-A02
% Z8 ^% I4 E& N, Q' W- U7 o+ [1 X公仔箱論壇康恩隱花果餅 $200/盒
" p f5 _9 ]! l/ v隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
* V; ^- O+ \ F5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 g5 X0 e- a+ ]' S) y! M# v
攤位編號：1B-A065.39.217.77:8898& p9 ]9 x! r$ C8 F5 ]
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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" [& m- B3 a7 ]3 L7 d3 ~公仔箱論壇饗有機大豆月餅 $299/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ e! U' C4 D- t. R' Y' _/ f
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。& u- { V. J" m% e/ Z4 q9 G
攤位編號：5G-B24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @1 @. t7 ?9 v
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包9 b3 C2 a, e! ^6 k5 m8 Z5 v
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
n+ b: D3 M- r: o7 a2 |: Y公仔箱論壇攤位編號：1C-A02
( S. I6 s- Y0 k1 X: ? j9 N! ~1 {饗有機果仁月餅 $309/盒" d8 O- M; E6 @/ T. C- u3 H1 ]
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
# G+ Q. R( E9 E$ I4 L i: H) l攤位編號：5G-B245.39.217.77:8898; y& m0 y. Q( _5 g+ _
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
* l. N/ q) J# c& X t+ c; P" t6 |5.39.217.77:8898幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q$ C7 P* W# B$ n3 k
攤位編號：1D-C10
, f5 Y& ^; k% n; o3 P9 J奇華陳皮豆沙月 $152
0 `: o. V3 F& t" y( k紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
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攤位編號：1D-C10
/ o( q, j7 \3 Y0 f- A; c, P5.39.217.77:8898創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
) j' y7 Z' C' b! f+ Q2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e1 L1 o. i) y' D6 a$ C( J- o
美心冰皮點點樂 $24/2個
9 G* @+ r4 V: R: V+ A& I; d6 F3 j雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。5.39.217.77:88986 V( E6 {& X/ r
攤位編號：1D-D02
) l9 f# a9 _' W/ d" i0 q+ etvb now,tvbnow,bttvb花好月圓 $78
. M+ R) F; c% r& R君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 @1 i) |: Z2 L! w- u b
攤位編號：1B-D22tvb now,tvbnow,bttvb) X8 U4 ]7 N' u7 c ^- x- T/ R
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $1485.39.217.77:88984 T/ x2 R v* J" e9 f
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
& }0 B! U- B c# q攤位編號：1D-D02
7 W7 w: C, Z! m* [6 i奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
1 l6 M7 d$ n2 w- c# M: q, d/ e1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。 k. t1 K' f' z; Y
攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b3 e) y9 F% J. L1 l, b" U
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158tvb now,tvbnow,bttvb# t1 ]: S! i8 V2 i1 u
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S* E8 A: C9 @0 P; n
# i' p2 C d. D: q" E+ r攤位編號：1D-C10
. I) D0 o4 f6 B- L& p! Etvb now,tvbnow,bttvb冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
0 X; X, W3 r; d, E公仔箱論壇 L2 Y3 M& _6 D* t
Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
8 T4 n# A: r' v, p; P; @- s來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。0 O3 ]# p, f( f6 i
攤位編號：3D-A17
, e) Z, ]/ e% h公仔箱論壇Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298公仔箱論壇8 P$ x2 B" U3 V/ ^9 O
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。5.39.217.77:8898" J: M8 S' Q7 F, B
攤位編號：3D-A17
9 q+ g( o" U/ P; T8 e大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝5.39.217.77:8898* j, R* k' |0 y- N+ G! F
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。* E" ?2 P) i8 l0 V/ B2 ?
攤位編號：1C-D02- h# n9 U: T, U) J/ W
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
) l" b- A7 Q) p( F- O5.39.217.77:8898啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
! x, U/ j2 d% W" e" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-D025.39.217.77:8898. U+ l/ g, h* A p. _ W2 I
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
9 Z5 j. q# y; @3 N0 e1 m LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
3 p/ {% ]' A9 {6 [# c% s& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-D02
) p8 D9 [) C) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-8-16 08:36 AM
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