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[美食介紹] 粉嶺群記牛肉圓豬手評論

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『馬場樂子(妹)』: 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G$ S0 f2 u( o5 k, c# n1 s

; Z: Z9 ?' p2 S% r; ptvb now,tvbnow,bttvb『Mary CHAN』: 馬場樂子的好朋友,搞笑役,今次會發現她嗜辣的特性。
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樂子 : 平日我們多數去新界西北或者九龍區的食店,今次我們就去北區呢。
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$ q2 ]* u( T. H2 c4 ~* e0 Ntvb now,tvbnow,bttvbMary : 的確真係好少去北區呢!但其實北區都有好多好多好旺嘅地方,例如今日所講的粉嶺聯和墟。tvb now,tvbnow,bttvb  S# z( V" F( J% Y. H

! R, a+ @/ d2 V5 j; g公仔箱論壇樂子 : 好像聯和墟是二次大戰後才建設的,一些古建築如聯和市場都是這兒的標記呢。公仔箱論壇; A+ ?% U' ?( [( ^) K& C1 y; x

+ R6 m# \2 T: B3 w公仔箱論壇Mary : 而去到這兒,就不能不題群記牛肉圓豬手了。
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$ v2 Y+ d6 s+ B, x8 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _- a! C8 v( u" v& |  Q
樂子 : 嘩,現在雖然都不是午餐時段,食客很多呀!
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8 g( U9 k. [0 l0 P0 Q6 @tvb now,tvbnow,bttvbMary : 店內仲多啦。5.39.217.77:8898+ T" J; Z; J$ o& R
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樂子 : 真係好熱鬧呢,這兒一定有招牌美食,牆上有一張menu,但下面的價目就真的不懂呢。5.39.217.77:8898; O; w2 B5 ]" E$ D

# }$ u& V9 k* `Mary : 我小學個陣學過噃。丸腩粉麵廿五蚊呢。tvb now,tvbnow,bttvb. y9 x0 K) M! P6 |/ L; h( `  T0 X

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樂子 : 原來這些符號是這樣代表,不過這兒主要食物之選擇都是豬手牛肉圓,都一定要試呢!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ M4 p: ^! r3 ]6 z

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0 `" |4 F$ M: L$ ~4 n' E5.39.217.77:8898樂子 : 湯底算幾清,河粉量都不少,當然咬咬牛肉圓先。好富彈性而且脆口,味道就不搶喉,比在其他地方吃到的都特別呢。- @" ~+ w/ `* d4 q2 ?/ [# t) X

; k" m8 P$ @; L  U5.39.217.77:8898Mary : 至於豬手方面厚肉之餘,以清湯煮之下好像充滿牛骨味,而豬手肉質好像過冷河般皮爽而肉嫩。
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* e' _2 k, g! Z# R3 L3 V9 I5 C公仔箱論壇MARY CHAN---對牛肉圓及豬手之評分 :
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樂子 : 這個又是什麼東東??5.39.217.77:88983 S2 q* C( n1 n  w2 I
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: Z' u$ x9 F( b$ Otvb now,tvbnow,bttvbMary : 這個就是家鄉炸卷呢,北方亦有道美食叫做炸卷果的,但這個包牛肉的。感覺有點似腐皮卷包牛肉,不過由於整得太乾,加上味道偏重味,在口中咀嚼的感覺真的一般。tvb now,tvbnow,bttvb7 I) F- t% J/ s  b9 M" Z: U
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馬場樂子---對家鄉炸卷之評分 :  T6 J3 G3 Q9 z, k
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Mary : 不過這兒有一樣東西,被香港很多食客讚過不停的。更有人是專程為這東西而來呢,樂子您點少少上去牛圓同埋豬手試試。公仔箱論壇* I/ H! t$ L3 {! b/ ^0 B, _
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樂子 : 唔~~入到口中除了麻辣之餘,更有陣陣在香港食過之辣椒油中食不到的辣椒香,而輕輕的麻更能減卻食物油膩之感覺。
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Mary : 食起來感覺上仲像有點點的蒜香,真係點極都點唔停,難怪咁多食客都為呢碟辣椒油回味無窮呢,如果有得賣就好了。' P( e) Z( A% @
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MARY CHAN---對辣椒油之評分 :
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* \* j- J& J) m# g$ P) I/ ~春天又來了,今次到兩位看板娘馬場彩珠和司馬蓮華出現,大家互換頭飾,換一換好心情,可能是一個好嘗試呢。

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# e" z! Z* r3 U1 Dtvb now,tvbnow,bttvb今次由河馬仔設計及監製、由香港同人組織風林火山之畫師---Mocha繪製而成。以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。0 _" J3 x8 J2 _# ?( B

. N5 U, u6 s2 q( Z. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
they only open few hours a day!!
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  |& A3 }# t7 Ttvb now,tvbnow,bttvbmingtin168 發表於 2012-4-8 08:42 AM
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但人流就是有咁多人呢
真有你的樓主
这个和潮汕那里的手打牛肉丸很像,都是靠人工2只手捶打出来的,现在保留这种传统技艺的人很少了,别到若干年后,这类美食只存在于我们的记忆之中
Nice comic drawing, keep it up!
鐘意佢嘅豬手嘅口感同味道.
豬手幾特別......
改名 bb改名 擇時辰生仔 擇日產子 改名網
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家鄉炸卷幾特別
粉嶺都幾山長水遠,不過啲食品好似好好味,都要去試試
Thanks~~
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評分次數

  • yumiko123456

上一次去,在下午四時左右,豬手已經賣完了,我又不吃牛,因此很失望,因為他們的豬手非常好味,而且吃多了也不覺肥膩。
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