[中式食譜] 豬腳薑

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材料及份量:7 p# V- O: c0 @' o1 _+ d <ol><li>甜醋5杯 7 k1 A, b$ u( K) I- S<li>酸醋1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* |, H: ~6 A. J% E# u <li>豬腳1隻 ) C7 g& A' i$ M$ |: ?, z- b! x$ Q4 r$ ?<li>冰糖適量/ j2 w- m" l% {) y) c- U <li>蛋4隻</ol>

製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 s/ [9 y: r- [8 x

$ Z! o2 U, W8 T3 i( R/ b" x$ _公仔箱論壇<ol><li>豬腳洗淨去毛。
# l! F( {( t8 i+ _: \<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
2 E. c* V5 v3 rtvb now,tvbnow,bttvb<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
* `0 S, z0 b* @7 I0 R" S! z5.39.217.77:8898<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l  s1 V7 u1 q: }, L4 h6 B
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
/ D5 \4 f4 O' ^# a4 F6 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z% F* p! x3 T# q: M* R
小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb, x3 j: O2 k$ z  O9 T' k

( I+ r0 c' |; k: Q+ B2 J) {/ h" v公仔箱論壇豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。