鮮奶蛋白燉花膠
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材料及份量:- e* D3 M5 [8 f/ K/ k; i6 U
花膠仔 3-4件
) P2 x9 c2 k. ^( x' z. s- F+ H* M+ Q- J鮮奶 2枝
. R! M& w5 n4 I( |; x# e6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1隻
) O7 q8 i0 m# y; B7 a+ p# _4 I4 u5.39.217.77:8898 | 調味料:/ H( j- W. j2 G" g/ x0 a/ j
冰糖 適量 |
製法:
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1.開鑊,煲熱滾水
: P% F7 M V5 {; }7 P7 U8 d! b6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
0 P& k w* ?& Y# R" U3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E {$ ]8 z9 P1 j* l& v: r
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花5.39.217.77:88981 p* v m6 z8 |/ s/ d3 {* A
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
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 小貼士 ：
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3 H+ Q" d5 P& G5.39.217.77:88981.放蛋白時要慢攪3 v0 ]5 A) Y3 } l2 a' Z
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4 P8 u6 _) u, `8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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