海鮮 - 蛋皮魚肉卷

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海鮮 - 蛋皮魚肉卷公仔箱論壇) o1 r! Z8 k5 k2 U0 _
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製作方法:
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- L( v2 v: m& r; G6 b8 Z5.39.217.77:8898材料： 鯪魚肉、雞蛋、芡粉
# U: i: e+ {" o. H2 h5 r: I1 U" D調味料： 鹽、糖、胡椒粉、麻油
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6 V/ d# ~- Q& D; x( Y5 _我媽成日做嘅餸，不過宜家兩老年紀大，唔食得太多蛋，所以佢有時會喺外面再加一層腐皮，落少d蛋，變咗腐皮卷...一樣好味。當然，唔落腐皮應該簡單d，腐皮要泡水。