本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
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6 s* I! Z$ S- o) S5 [6 o1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理
: u" _" K1 u* }& r公仔箱論壇2、【詳細地理位置和電話】：台北
) M: _* P( v, M3、【招牌菜】：小懷石套餐9 U0 l# a. w4 F( C9 h) K+ e
4、【服務方式】：單點、套餐
: b" b6 s. Q$ z+ t. s8 R; Otvb now,tvbnow,bttvb5、【消費】：每人約2000元，可刷卡$ ]; o5 ?3 u) M/ k
6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的0 @7 o7 p# T# ]( V8 ^
7、【實際照片分享】：
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* I n$ p4 O. g9 ?2 r$ T*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理公仔箱論壇+ G4 F+ B+ j4 |# ~( T- W
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起 [, C0 M) |. m0 G: ]1 R4 b
  
( b9 Y& R' {/ n*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！
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*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務5.39.217.77:8898" e* B+ Q6 h0 L2 E6 }8 X
8 i0 z' ~$ q$ n- `5.39.217.77:8898*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔
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* f, O5 Y* a1 G" ]/ X0 M公仔箱論壇*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔
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*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜
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*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐8 R, ~2 F) O8 E: `, M
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*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了
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*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了公仔箱論壇, _, k3 ~, j, r# X
# b% R/ W( s( @3 x! _, b*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了
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1 b, u$ ?# a. n) ~: P/ A. O! }5.39.217.77:8898*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜公仔箱論壇9 O _+ g: E) T7 c
f7 i6 T B; N, e; D- Q6 R*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處5.39.217.77:8898* V1 @- b% t8 O' z
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*迷你會席套餐的燒物6 U9 T9 ^4 ^ ]+ L: B5 P
  
3 P4 B) A4 z: ?# f- \' Ttvb now,tvbnow,bttvb*特寫一下懷石料理的沙梭魚公仔箱論壇) e0 H9 p) E9 j7 v' q
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*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉
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! a; r8 j, j5 I7 }7 L, F" n0 {) d) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔
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; m0 |' Z/ `# \9 W公仔箱論壇*迷你會席套餐的壽司
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*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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" [+ v- m! j7 U! E*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮
7 G" S$ ]5 p1 K8 T {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898! x* r: w. S: q; S4 B5 _7 u
*迷你會席套餐的土瓶蒸，* Z5 h( M% B+ m* J( s3 n
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*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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1 x6 l* X* P, H v# f- {$ }2 n8 Rtvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 H1 f% }# Y* h! E3 {2 Z/ U
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯 |
發表於 2012-6-25 07:04 PM
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