[美食介紹] 越南滨海春卷[11P]

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这是越南的滨海春卷，又名沙拉卷，不用炸，直接吃的。特点就是透明，可以看到里面。
/ {; F; Z8 @) g2 H5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" @# V( u8 t4 x4 x

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首先是蘸酱，这个卷卷，其实最要紧的就是蘸酱tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 b1 w& i! u8 Z5 C

. W$ K% B! }3 s- M# K3 W% A, M6 [公仔箱論壇传统的蘸酱，是要用鸡肝的，但是太太太太太麻烦了
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" ^% l, H: R% D/ Z# h8 ^公仔箱論壇所以我就用了据说是最好的代替品--花生酱
, I0 R$ \4 T* h0 ^- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88987 h5 Y) W4 Q1 X# ?# L+ B) i
主要原料：
! m1 Y+ ]7 L5 E; d" D: ^" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大勺花生酱+2大勺温水化开、1瓣大蒜、1/4小勺干辣椒碎片、1大勺油、1大勺番茄酱、1杯水、6-8大勺海鲜酱、适量水淀粉。公仔箱論壇8 y6 {# L: Q* J/ M) b: J

; T4 t  S' `, s5 A1 C  d9 K1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:88984 x$ Q- H5 _+ u( O+ A5 U7 V
取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热
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2 m, S& C2 Q, c- m; U6 O# s等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散，等油开始呈桔黄色了，加水搅匀，火改为中火，加入花生酱，不断搅拌。
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" d3 _- U1 Z+ r1 q0 R5.39.217.77:8898当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又咸又酸又香的。
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9 ?5 Q1 b8 [& V' H& l1 R, Ytvb now,tvbnow,bttvb再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来
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熄火，放凉了，上门撒些碎花生(熟的)5.39.217.77:88984 S" l' x7 d  ]6 ]( R

3 Q' [' u" f! _# V, h3 N# |" G5.39.217.77:8898这个酱，可以在冷冻室保存至少一个月，冷藏室保存一天。公仔箱論壇' Z2 ?3 o2 n3 U% a1 A' T4 I

/ x. I2 ?8 ^1 F' L, E# J公仔箱論壇5.39.217.77:8898" V3 k0 Q4 e1 p8 E: m5 R

, g$ P& L+ W( {7 `- k, h4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有滨海卷原料：
2 Y4 N; r' R; U6 P: }越南春卷皮，或者越南米片，大小都可以，是干的
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盐水熟虾(剥皮)、蛋皮丝、生菜丝、火腿丝、越南香菜或薄荷叶、米粉(烫水泡过)、还要一碗热水，用来泡春卷。  m  }/ a1 K5 l2 b# X$ S# B% o4 Q- v

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9 x7 }5 J; X" e4 k6 O: v5 T注意，做蛋皮丝的蛋皮，要越薄越好，所以做蛋皮的平底锅，温度要低。公仔箱論壇/ Y/ }- v( a6 ~" C9 T; {
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, d- d$ \9 T& n# U  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上，放上虾，别太贪心了，3个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)
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放上米粉丝
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, x: X7 A& k  Y- b% K' ^2 y4 r& h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* @7 b2 F, _4 M3 s# t: @

$ G) K' `  y4 ]3 ~; |tvb now,tvbnow,bttvb再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S; Z: q% _, Z/ k8 s

+ k) S/ a  r4 I0 i0 D! l统统包起来-- 要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的。
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4 d: b9 N3 k: i6 e, h. i# m. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D$ i6 A: _) t1 s( p! ]5.39.217.77:8898包好了tvb now,tvbnow,bttvb6 w7 l" k/ s; G5 @, i( O

5 X* z% a) w. g1 M正面
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反面
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蘸点酱，来个特写" w; N  @( a0 S, |# G
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集体照
8 V5 L9 L$ Y6 }! K- S, _公仔箱論壇(其实做了40几个呢)tvb now,tvbnow,bttvb% L2 l4 L/ [! P* U+ h
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hpy2006

thx for your sharing ar~~^^

vivibulabula

good.~!
; a4 z0 k% g- G4 t" a+ l# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanq for sharinG~!!!

lesley2828

taste yummy

hippy_123

thanks