[中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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8 i9 A, H3 S6 p9 y9 N( C- w: l- D4 d5.39.217.77:8898營養師點評
8 \. `- P. S  f5 i: v& Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ Y% c' M) M& M& t5 E, [- ^
含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。
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8 ~7 f* Y) z0 C( o  N/ \tvb now,tvbnow,bttvb■藕件燜梅頭肉
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/ H! n" e+ h) F; j" wtvb now,tvbnow,bttvb食譜簡介：（見圖）
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坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h: ~: p+ P6 E0 \
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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  ?$ o- L  W  I" E+ ^- `圖：陳淑安、資料圖片