[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
! e3 O2 Z( \- x2 E, V7 A% z: f. Y5.39.217.77:8898魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量5.39.217.77:88987 j& A+ z' M2 r1 F

  y# C( B- N+ o, h* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
8 o$ _6 T- d+ K% I# w; P5 v, o) ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙( O% K7 z0 M7 z' ], r1 @9 [8 q- p

" p0 \! f- s& o! N調味料：  X) C* U! Y. W& |
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙5.39.217.77:88989 s3 Q( f- b  \  ]; y  y( e
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做法：
6 m3 Z. E& r, f# R& |! `# H3 S3 H1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" h3 w* R  @2 ]6 t- m
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
" M$ n5 A' }' I" |0 m5.39.217.77:8898) `4 a, o: s" \/ z( C
INGREDIENTS2 ]) r. U* x4 I4 u
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),tvb now,tvbnow,bttvb% i: {5 d5 w1 F% B) ?# J
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as requireTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ r$ T. |9 [  Q8 N) P8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 Z9 i- A0 k& Q
MARINADE; F8 K8 `( g" P& {" U: k
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour公仔箱論壇8 N3 P# z- Y1 r' V  a4 n3 Q# p

% Q) L# Z% Z+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING
! K3 n( q! ^# c- E3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup5.39.217.77:8898! M2 l8 u$ @& ]- K/ F
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METHOD
  r' f( d4 b/ _公仔箱論壇1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
8 J; k% G* @8 _  n公仔箱論壇2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
2 V! c4 L1 i* E5 X$ c: N5.39.217.77:8898To serve, garnish with chopped shallots.) a' \/ N( R$ J1 w! w1 p

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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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