【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @ O3 e- i! y6 J4 e* a4 ^, k
蝦仁 150公克
$ w. u9 E6 \% M5.39.217.77:8898鮮香菇 10朵
! ^5 ~; T. y% Z3 c$ X蔥花 20公克
, B8 P7 Q# e4 y# y: C( _9 l" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 10公克( q- G1 N: e- Q9 \* z
【調味料】
; k% y/ i( n! DA.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇0 m; Q/ u N' F( B
雞精粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) R- c4 h) ~" V
細糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X0 C9 v/ j0 N( S) i2 p/ B
B.太白粉 1大匙
# |) a. f2 t+ Z! Q 香油 1大匙
. U7 @4 W1 X( `0 Z5.39.217.77:8898【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) r* d9 b- ^( Z+ E
1.蝦仁挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分，用刀背拍成泥，加入蔥花、薑末及調味料A攪拌均勻，再加入太白粉及香油，拌勻後成蝦漿，冷藏備用。5.39.217.77:8898: X- C; ~$ a, k0 N$ g; S- z
Y9 ~9 M7 ?; |2 w* l2 ?) b' Otvb now,tvbnow,bttvb2.鮮香菇泡水約5分鐘後，擠乾水分，平舖於盤上底部向上，再撒上一層薄薄的太白粉（份量外）。
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7 X1 L% K/ d% M6 a* P6 u8 d3.將作法1的蝦漿平均置於作法2的鮮香菇上，均勻的抹成小丘狀，重複此動作至材料用畢。
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2 o) F8 f* j _2 N6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.電鍋外鍋加入1/2杯水，放入蒸架後將香菇整盤放置架上，蓋上鍋蓋，按下開關，蒸至開關跳起即可。
9 f2 h' \' r, Q; K G9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
$ {5 j8 t h+ Y! }9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋水量：1/2杯水 |
發表於 2007-11-27 11:19 AM
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