[中式食譜] 麻辣臭豆腐

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材料：
7 M; u& a5 }4 E7 I臭豆腐4塊% b+ U0 q6 F* O1 {2 ^( W
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牛骨高湯2杯
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油2杯公仔箱論壇! [, @. W% l# u

  {- A3 `  B- \4 E$ ?5 Z花椒粒1茶匙
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辣豆瓣醬2湯匙
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鹽1茶匙
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- W" j" V* N' h* U: v; Utvb now,tvbnow,bttvb製法：
) J) @: n4 m; u1 x* ^公仔箱論壇1.臭豆腐洗淨、瀝乾水，用油炸至金黃色。
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2.爆香花椒粒後撈起，再放入辣豆瓣醬炒香，加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。# ?/ o0 O) i) D1 x

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