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6 w; X5 |" v( M+ H6 L4 ]6 H6 ^【材 料】
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& m. k* P0 t7 h% B( s3 _; v( _: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉200公克
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蘆筍150公克
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3 S( J9 ?7 P5 M& {) @) C6 itvb now,tvbnow,bttvb薑末1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]$ i9 E) {, Q3 @2 p* c
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水30㏄
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【調 味 料】
[" c& M, `- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b! c) v. n" a oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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鮮味露5滴3 I! [% O: ?& M7 S5 \5 K
, M4 y% g. y, v3 `* @8 k4 `3 C糖1/4茶匙
; _5 E' D; k* V$ b' ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. Z+ {5 \4 \2 f e3 i& o2 O1 I6 g! e
香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙
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- Q& U" ~5 [: L4 X2 i! d7 \公仔箱論壇太白粉水1茶匙
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【醃 料】公仔箱論壇# e$ ]+ `% d( S/ ~- D4 \
G2 U$ |+ r7 |- V& @公仔箱論壇鹽1/2茶匙
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# l+ w& V6 [% S. ~$ I& G, s" K; r5.39.217.77:8898蛋清1大匙
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! o' {% z. J, P' G* G5 _5.39.217.77:8898紹興酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q# R. M1 M0 D9 b
( S/ c' @0 t4 d8 ]& H% c/ X! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許tvb now,tvbnow,bttvb& u( _! m% x3 E1 J1 x# Z
) @# d. \5 e# i& q【做 法】5.39.217.77:8898# R8 o% @# M' [
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
' P$ r$ Y- R2 I% q3 Q7 m* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U! K/ O, W, R3 y& W# ]# O8 ]
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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( J& C6 B6 i4 i' [, D/ b- G4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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# m! D2 a. W n6 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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