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【材 料】公仔箱論壇6 V5 R8 J: P( @4 X9 n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 \1 n! V$ N. F ?& ]
梅花肉200公克
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3 W& z P% m& M; ~2 @tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍150公克
, ~! h/ C% e8 R- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r, V' [+ X: V
薑末1/2茶匙
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0 j: n4 u1 N, ^8 ^$ G5 u: P5.39.217.77:8898水30㏄公仔箱論壇4 U( ]. u: o c% j: e/ H: m! b% f( K# m
7 y3 c4 d* f% [) D3 R) r( ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: L: U L4 c7 T8 E, Z
( f9 v! {; y4 X公仔箱論壇鹽1/2茶匙
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6 v/ h9 D# o+ W$ v7 _/ e鮮味露5滴
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糖1/4茶匙
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9 A+ E: G. A& q! ?; O公仔箱論壇香油1/2茶匙
* ~/ W% @7 C& y5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M) W# ^& B9 X5 k# u# v
紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙
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【醃 料】
; ~( J7 c" w, H$ T5 V" T- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u& l& g' \7 e7 ^4 U. U公仔箱論壇鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# _4 _% B' a( _5 h$ n t$ `
- N7 a" b3 `- `+ \ ?, H+ B4 T6 Otvb now,tvbnow,bttvb蛋清1大匙# ?' @- [+ E$ ] ~% g9 l8 h
/ j' ^$ Q5 P! [( Q! k5 n太白粉1/2茶匙5.39.217.77:8898; M: |$ E% a: m4 O* U, }2 l3 s8 N
公仔箱論壇% }7 ]; b* Y. C6 x) H3 e2 t
紹興酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H+ Y" [$ z& f) X- s
9 a8 ?+ Q/ S2 X公仔箱論壇糖少許
: G7 c0 \6 v* C' i1 a& U. L oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ~5 |5 ]/ F2 X, r- L' N* F1 T$ t
【做 法】
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* B! B; a) Q5 ]7 R9 I4 H N* G5.39.217.77:88981.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
: o, V' Y' i' W" h- }' G* S2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。5.39.217.77:8898, p& J$ J) j' |# p6 y
0 G8 e' j: k H/ U3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb! { Y8 t: J s0 Q: @0 ~
) g9 _2 C+ |* W. n7 n; F4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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2 Y8 R3 w) ?, c5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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