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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) y- w& X& U/ c% [8 F& Z$ b- Q
: H: K3 F0 B* O梅花肉200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @9 Y, C0 B, g, J! q
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蘆筍150公克
) A* ^9 m2 G" y' i& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 k# w7 m* w3 w# X1 h
薑末1/2茶匙
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水30㏄
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【調 味 料】公仔箱論壇' C4 d- F% G( D
5.39.217.77:8898& S' t9 u2 A( C& y( i' b6 e
鹽1/2茶匙
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鮮味露5滴
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+ V/ H9 b" k' [糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( T5 [& Q4 `* Z! |
3 F7 G2 u, T( v1 E公仔箱論壇香油1/2茶匙
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8 c7 V( Y' w" T, D% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1茶匙公仔箱論壇( E" J- R4 k8 c6 @ |3 e
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太白粉水1茶匙
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@% B6 q9 C7 u8 J0 i0 O【醃 料】5.39.217.77:88989 G6 J' e# @0 k3 R
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鹽1/2茶匙
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( ~% W: }* { C p0 C蛋清1大匙
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太白粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `& a& Z) i" J2 S% [
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紹興酒1/2茶匙
4 W; s& Y6 Y3 h8 q* D7 F( u1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- u( W1 h% W: \ M4 ~# V! ~- k
糖少許# h4 Q/ K3 ], g
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【做 法】公仔箱論壇: E$ H4 z% }- L1 h$ {! p
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
0 w$ |' k5 F- @/ a0 Y' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?% M4 `6 V& \ n2 F
$ `2 Z* O* e% o" v4 ctvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
. v e- n, C, S- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y* P9 U# _. [4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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; e9 F9 x/ M+ X |) R5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb# h( |$ [: j" m5 X' c7 T# [) x% e
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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