[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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【材　 料】
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魚頭 1顆
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香菇 5朵
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0 t' y  ?0 _6 H9 @5.39.217.77:8898菠菜 30公克
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0 X7 Z/ m) V7 {, T0 E: S5 N1 H薑片 20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 u8 L9 d8 F3 s; `

3 k, v+ F( d: ]水 350㏄, |( a2 B' W3 }5 O. J, }4 Y# B

9 M2 A3 M1 R' P" `; r【調 味 料】
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" b# @$ y/ `2 n5 L: z1 F! S3 W5.39.217.77:8898米酒 1茶匙
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胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) |+ D% j3 N1 G8 J6 i2 {  y

& g: Q! G7 ~3 H) N3 ?5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙2 R: E8 e5 z' w! P: O9 X7 y- y9 b

. F7 n! d5 F3 {; w$ P% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/4茶匙
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" t* ]  z9 m9 z. V6 u) ]$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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: i5 X( J2 ]8 N+ d9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。4 T9 y9 z8 R4 k2 p( V
2.魚頭剖半、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 P( ]- q! X. @3 z" K/ ?
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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