材料tvb now,tvbnow,bttvb! r6 t& f, [" [; [6 s/ a
胡麻醬 50克、蜜糖/炒芝麻各 10克、車厘茄（開邊） 5粒、火腿絲 30克、蟹柳 4條、沙律菜 15克、青瓜 20克、拉麪 120克
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( Q) O8 Q) E3 ?1 x公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898: ~2 Q3 D. R6 P L+ B/ J
1.先將胡麻醬和蜜糖混合，備用。
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2.煲滾水，下拉麪以大火煮 3分鐘，盛起浸冰水過冷河，盛起瀝水。' K1 z2 F, d+ n6 p. y2 y
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3.將拉麪上碟，放上沙律菜、火腿絲、蟹柳、青瓜、車厘茄。
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: N0 N. H* R8 b7 A4.最後淋上汁料，撒上炒芝麻即成。
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做冷麪時，麪條要煮得比平時腍身，不然吃起來會很硬。 0 ^2 q6 K* t5 E( c+ @7 N1 Q; v# [
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發表於 2011-4-18 06:31 AM
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