材料
0 n/ _4 Z5 H# u& q7 M; F/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（拂勻） 5隻、硬豆腐 1盒、香菜（剁碎） 2湯匙、甜菜脯（切碎） 1湯匙、魚肉 300克、馬蹄（剁碎） 200克tvb now,tvbnow,bttvb& H# r& r# k# {# t* \, C/ v
+ A9 I* G8 P. {公仔箱論壇調味料5.39.217.77:88980 ?7 q$ z" U/ g5 V' n- q
惹味粉 2湯匙、白胡椒粉 1茶匙、糖半茶匙
6 z( s; {8 j1 S) }2 ?7 r" Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 n" E/ G) e$ s4 y6 h4 K7 Z( t
R' J$ y0 n* D/ c _tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ i% U) W5 c; ]$ L9 V+ R
1.豆腐用廚紙包好，用碟壓實，吸乾水份，把豆腐壓碎。5.39.217.77:88984 {5 G7 ~$ N- q" v6 [# F
$ }- z% @, v9 `! f# p2.豆腐中加入甜菜脯碎、馬蹄碎和香菜碎略攪後，加魚肉、惹味粉、白胡椒粉和糖拌成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J2 ^! b* G; B
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3.將蛋漿用湯殼舀少許到平底鍋中攤成圓餅，以小火煎至半熟，加入餡料，將邊位壓實。臨食時放入火鍋中煮至全熟即可。
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) j* ~. n) |' o% I) j1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餃皮煎至半熟時便要包餡料，這樣蛋邊才能黏實，若怕散開，可在邊位加點生粉水來增加黏性。 公仔箱論壇) Z& c' ` E6 Q& `
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發表於 2011-1-4 05:43 AM
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