| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻0 N7 |" i& t( P* F# p( K* ] _- a: Y
鹽2茶匙
( ^& w. l8 E; Y8 i8 i3 q5.39.217.77:8898胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B$ m/ x% h; B* u/ f* l
月桂葉1片5.39.217.77:8898) C% \' C- H2 C
蒜蓉2茶匙
) v& A' o; p& K5 a乾迷迭香 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _8 }' P0 I: N5 T/ X. g0 t
乾百里香 1/2茶匙
; ?& j" l. D* a4 v7 d/ Q) |乾牛至草 1/2茶匙公仔箱論壇" n4 l0 f9 g' K/ O. M; M
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
U+ ?" E" G+ r; H. s( G5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。公仔箱論壇& P W9 d( r3 I9 C) B& K$ a5 c2 D) X
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p# ?' w) s1 a. a: ]
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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