| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ z" K2 o8 V }6 Q$ }0 g1 q
鹽2茶匙公仔箱論壇" k r/ f$ H9 `1 ?2 y5 E" p
胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t$ E- D }4 B. l. K
月桂葉1片
& E7 a5 m: f# ^) w. A& Q( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙
8 F9 _9 i' v/ t0 a5 x! L& f4 [乾迷迭香 1/2茶匙
0 @: ?! q* d \tvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/2茶匙
5 W5 i0 _8 x: v9 a e4 ?公仔箱論壇乾牛至草 1/2茶匙
4 u* g0 ~) r9 b" H: Y& Q公仔箱論壇橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
$ @6 a# J: A9 T2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
6 X" h$ s; a9 p! r1 L公仔箱論壇3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。1 c6 g& T' q/ h+ D/ V# ~
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。7 E9 t, L* F2 ^
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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