| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻$ R& L- {! V T6 r% a
鹽2茶匙5.39.217.77:8898/ N0 O0 D1 u/ R' `
胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?& F% g% N% l! a: Y) p( s
月桂葉1片
( K+ `3 y% v/ Z" g& k- s# p5.39.217.77:8898蒜蓉2茶匙
% K/ c1 C! v6 V乾迷迭香 1/2茶匙5.39.217.77:8898. B+ P0 F) ? a( Z# P8 c
乾百里香 1/2茶匙/ D/ {: u) ~4 c
乾牛至草 1/2茶匙
: l' C& T( Z1 F4 V2 ]. {7 etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。tvb now,tvbnow,bttvb, J" e: \7 w f8 g/ k4 o
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
& W* S+ @" H) R+ D3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。5.39.217.77:88984 }2 r/ }! {8 q6 | f6 L; `7 b
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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