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[西式食譜] 香草燒雞

材料
光雞(約1千克) 1隻
1 ]! I: J$ @0 V1 q鹽2茶匙公仔箱論壇  {$ s3 t  w  U
胡椒粉 1/2茶匙
0 A( o. Y$ Z6 |1 S( m" ?月桂葉1片
8 K) k& O0 i; o% `# i2 J1 U公仔箱論壇蒜蓉2茶匙
4 F( v2 h" v# ^$ x" [乾迷迭香 1/2茶匙
3 q8 }- l+ z4 u% @乾百里香 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d  R# D- y' x$ u. S7 R
乾牛至草 1/2茶匙
5 N$ k7 e+ z; M, F+ ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 75毫升
製法
1.把光雞洗淨,抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
, D" T( t3 k! E, a3 `3 j2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內,抹勻雞內外,醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。5.39.217.77:8898! r. m2 m4 B0 Z5 z) H1 h
3.用繩將雞腳紮好,放在焗架上,焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油,將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。公仔箱論壇; m& _% l5 u) g  k8 ~2 E
4.取出燒雞,待約10分鐘後,即可享用。0 {6 f+ Y6 ?8 ^6 u9 }! T8 f
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