| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
. h4 d3 C; \, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙& u- w- w! _4 p8 S$ H' z
胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898+ ~6 ~% ], x9 `# L( T
月桂葉1片
- ^' [# G" L9 L4 W8 L8 o1 e蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \- B- ]' d( e, z3 Q$ Y
乾迷迭香 1/2茶匙
3 k$ `0 h& @8 ]) R% ftvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/2茶匙
: Y# v- X# `3 Q, i0 Y) x K( _公仔箱論壇乾牛至草 1/2茶匙
( u- M& c" z8 G. }8 O橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇8 j8 V! J& L3 p; |
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。0 u' c ~8 R5 ]& O6 M( ~
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
% t; N1 y: b( n' \# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
; |$ K/ D; r+ w7 `) s/ M1 ] |
|
發表於 2010-12-30 02:50 PM
| 