| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻( ]- y' E3 L' g8 t% K
鹽2茶匙
% P. b/ {3 \5 q6 I3 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙" Z# ?2 i: E2 S# _. O
月桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb3 ~/ C: I# `9 x2 o" w) H
蒜蓉2茶匙
6 w- H% M: S. F8 i- A公仔箱論壇乾迷迭香 1/2茶匙
) p4 N% t. o2 G1 u! htvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/2茶匙8 Q1 c# e8 A9 A$ a. K5 F$ N0 B
乾牛至草 1/2茶匙
- l' X$ X1 C6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。5.39.217.77:8898: z; a. k' d7 Y$ l2 M8 e# [
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
! M3 z5 i& S, }+ f& G* f7 p* p3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
% I K% v& T4 l3 w# e4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a' E7 e9 w) q4 R, Z
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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