材料tvb now,tvbnow,bttvb3 C" E% q7 ?' ]/ F# ~; T5 }* b1 N
麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
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- N$ B4 l3 T) E9 c8 j5.39.217.77:8898做法
8 s5 y# u6 k' _" R' ~公仔箱論壇1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。5.39.217.77:88981 p% [; F3 _% L, L5 J! o
- q* e5 f, R7 z V" e! t9 d2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。公仔箱論壇8 t' {! D( v! _
, A) I9 @ c1 N* M8 p1 S. {tvb now,tvbnow,bttvb3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。
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4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。5.39.217.77:8898/ |9 Q" y) ~. J% Z7 |1 f( a. v8 b
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5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* q: u" \3 ]2 B1 O
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發表於 2010-7-31 06:38 AM
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