秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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尖嘴唱 K燒大蜆
L% O* r. u; R' _. h6 E' Y! _5.39.217.77:8898在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。5.39.217.77:8898$ f4 T4 M3 [4 D
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q5 u {8 A& _8 D9 w9 {; W
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大蜆兩隻5.39.217.77:8898" t8 y$ g7 N2 K8 S6 `9 F
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。4 E0 P8 }9 t3 H1 ^: O3 g
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! h* e; P0 k" p# R" T- jKaty：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 c2 T6 Y& B ^
8 }0 W/ v9 S% o* E, ]; |5.39.217.77:8898秋刀魚 1條5.39.217.77:8898& k' B/ H* ?5 U. R/ C! I
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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大頭蝦數隻4 Q2 E, p7 v& S' K9 H
! ]( N8 _0 U, f' r7 Y) r4 a公仔箱論壇離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。 5.39.217.77:8898- j. p* m9 @9 P: M( \
; M$ [9 T& {- ^& A Etvb now,tvbnow,bttvb元貝兩隻
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2 x% r8 p/ {4 r6 v% J* j0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。5.39.217.77:8898; Z( r) ?6 b3 L# P
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青口兩隻5.39.217.77:8898 h' f7 S. W! G8 G S( }: ^5 q
0 U! e. g" m: j0 \; h& V+ r0 \公仔箱論壇青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 公仔箱論壇 H- i5 [ ^6 \# ^# l
" }6 b' a& ~4 p4 e9 e: N+ N8 w aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300
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3 C. k$ D) x; X( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)
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' q+ E7 U: @+ r ?- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銅鑼灣專人炭燒石蠔
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; _. v! j' L: H4 e" g R$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
+ C. S5 j5 f% ?: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 Z2 V# u# G7 O/ {7 U4 b8 j" @
京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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5 F, {( k# c" \3 h. b* ?# K炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 5.39.217.77:8898* o; p4 V8 \7 W
, D! \. F( h8 _0 d# [5.39.217.77:8898大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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" [0 k+ O8 T$ u9 A5.39.217.77:8898蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x5 r; \0 V3 p7 h, G$ W
4 x5 g; O# A" Q N0 Q& W5.39.217.77:8898炭燒石蠔每隻$48 5.39.217.77:88983 b/ o; Z! y6 I, ^) K; `7 x( X0 [
+ J5 s. B' B9 ^- k h2 m9 t即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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. \ p4 [6 J2 a9 i5 K: ]公仔箱論壇ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)$ l) K7 w( b7 R) y$ I
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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