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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~ - C: I. t( P9 S0 C
- |4 V' O! u- L. M- G材料：5 m7 \, j2 t# `1 E1 V* J# t6 Q8 m
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z. G4 V, [ O3 K
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7 B1 K5 e1 d* Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
' q8 h3 Q7 p+ e1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
) Z" Z, y+ R- G" k2 K1 f" ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O. ^& \: ]9 l8 K- T6 w( w7 n
2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了； 公仔箱論壇0 M: ^8 `7 f. g0 J, Z, @& F
/ ]- B) F' v( ^) Gtvb now,tvbnow,bttvb4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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