[中式食譜] 三色雞丁

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: Q2 T/ {" p# `) r1 ]* k9 K5 F雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。5.39.217.77:88981 r5 d0 ~; J0 M6 A) d/ _
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1 p; n% y" Z9 }1 S" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁
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燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。
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( ]$ O, y7 y' M: w/ G/ ptvb now,tvbnow,bttvb三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p( ]- |( [  o+ {% A3 Y

: G- F# D4 V6 ], E. \& T& y( U, w家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。 7 c% U3 d; Y4 |

( o, d" O3 [) v* V2 F7 \" E# Z8 {剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。